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重庆农业农村信息网,2016年豌豆生产技术指导意

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重庆农业农村信息网,2016年豌豆生产技术指导意

去年秋,万州区、云阳县为了推进粮油结构调整,针对种植的豌胡豆品种产量低、品质劣、适应性差、种植效益低的现状,从外地引进近十个豌、葫豆品种进行试验示范,通过认真细致地对全生育期的观察、综合性状的考种及测产表明:万州种植的秦选一号和美国针叶豌豆干籽产量显著高于本地品种,食荚大菜碗鲜荚产量达到1728公斤,是一个结荚早、产量高、商品性好的理想食荚品种。三个品种都表现抗病高产;不论小区试验还是小面积示范,产量均以秦选一号最高,亩产分别达142.5公斤和95公斤,美国针叶豌豆分别为123公斤和67.5公斤。根据两个品种的基本特性和今年的观察,这两个品种的株型都较为紧凑,其种植密度还有很大的潜力,秦选一号的种植密度可以提高到15000窝左右,美国针叶豌豆的种植密度可以提高到12000—15000窝,更能充分展示其品种的生产潜力。云阳县今年示范种植中豌6号1.05亩,平均亩产籽粒141.9公斤,最高亩产148.1公斤,籽粒品质优良,商品性好。调查表明,中豌6号叶色深绿,株型矮健,茎杆粗而硬,较直立,株高为32.85厘米,节密,一般单株荚果5—8个,每荚4.26粒,百粒干重23.4克,百粒鲜重39.0克。该品种比常规品种耐肥,花色为白花,硬荚,籽粒扁圆皱粒,干豌豆为浅绿色。该品种对土壤要求不严,但以有机质多、排水良好,中等以上肥力地块种植为宜。这几个品种的试种成功,为开辟我市粮油种植途径,特别是为适应山区农业结构调整、增加农民收入,提供了一条新路,有较高的经济效益和较好的市场潜力。

我国豌豆产区分为秋播区和春播区,收获类型上分为干豌豆和鲜食豌豆。近几年,每年进口80-100万吨干豌豆,导致我国干豌豆面积稳中缓降;受国内市场需求拉动,鲜食豌豆面积处于较快增长通道。为科学指导豌豆生产,特提出2016年豌豆生产技术指导意见。

我国豌豆产区分为秋播区和春播区,收获类型上分为干豌豆和鲜食豌豆。近几年,每年进口80-100万吨干豌豆,导致我国干豌豆面积稳中缓降;受国内市场需求拉动,鲜食豌豆面积处于较快增长通道。为科学指导豌豆生产,特提出2016年豌豆生产技术指导意见。

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图:豌豆种植

一、南方冬播区干豌豆生产技术

一、南方冬播区干豌豆生产技术

该区包括云南、四川、重庆、贵州、湖北、安徽、江苏、河南等省(市)。

该区包括云南、四川、重庆、贵州、湖北、安徽、江苏、河南等省。

(一)选择良种

选择良种

该区域主要利用玉米收获后的坡岗冬闲旱地及冬季果园种植豌豆。根据市场兼顾规模化生产需要,选择适合当地种植、试验示范表现好的优质、高产、耐瘠、耐冷、耐旱、抗病,株高适宜、对光温反应不敏感品种。该区适宜品种有,云豌8号、云豌23号、云豌17号、云豌4号、成豌7号、成豌8号、成豌9号、中豌4号、中豌6号、秦选1号、苏豌3号、陇豌1号、毕节麻豌、麻麦豌、定豌1号、海门白花、苏豌1号、苏豌2号、苏豌3号等。

该区域主要利用玉米收获后的坡岗冬闲旱地及冬季果园种植豌豆。根据市场兼顾规模化生产需要,选择适合当地种植、试验示范表现好的优质、高产、耐瘠、耐冷、耐旱、抗病,株高适宜、对光温反应不敏感品种。该区适宜品种有,云豌8号、云豌23号、云豌17号、云豌4号、成豌7号、成豌8号、成豌9号、中豌4号、中豌6号、秦选1号、苏豌3号、陇豌1号、毕节麻豌、麻麦豌、定豌1号、海门白花、苏豌1号、苏豌2号、苏豌3号等。

(二)整地施肥

整地施肥

干籽粒豌豆多以间套作方式种植,常与甘薯、玉米或在幼龄果园套种,用机械耙犁(为保住土壤墒情,最好不要深度翻犁),按墒宽3-5米的规格理墒开沟,沟宽30厘米,沟深20厘米。墒宽和沟深尺寸,视地块的给排水条件进行调整。底肥一般以农家肥为主,亩混合磷肥15-25公斤一起施用。

干籽粒豌豆多以间套作方式种植,常与甘薯、玉米或在幼龄果园套种,用机械耙犁(为保住土壤墒情,最好不要深度翻犁),按墒宽3-5米的规格理墒开沟,沟宽30厘米,沟深20厘米。墒宽和沟深尺寸,视地块的给排水条件进行调整。底肥一般以农家肥为主,亩混合磷肥15-25公斤一起施用。

(三)适期播种

适期播种

该区一般在玉米等前茬作物收获后,在土壤水分尚好时整地接墒,随后播种。播种时间一般在10月初至11月中旬,不能晚于11月底。通常可采用机械化条播方式,或人工穴播方式完成播种。

该区一般在玉米等前茬作物收获后,在土壤水分尚好时整地接墒,随后播种。播种时间一般在10月初至11月中旬,不能晚于11月底。通常可采用机械化条播方式,或人工穴播方式完成播种。

(四)合理密植

合理密植

大田生产豌豆一般不间苗,播量即是播种密度。选用不同的品种设计不同用种量,一般半无叶型品种(如云豌8号)亩播量8公斤;矮生类品种(如云豌4号、中豌4号)10公斤,蔓生型品种(如云豌17号)7公斤。条播时,行距35-40厘米,株距10-15厘米;穴播参照条播方法。

大田生产豌豆一般不间苗,播量即是播种密度。选用不同的品种设计不同用种量,一般半无叶型品种亩播量8公斤;矮生类品种(如云豌4号、中豌4号)10公斤,蔓生型品种7公斤。条播时,行距35-40厘米,株距10-15厘米;穴播参照条播方法。

(五)田间管理

田间管理

一是合理灌排。抢墒播种、保证全苗是豌豆栽培的关键。9月下旬至10月下旬利用降雨有利天气及时播种,播后土壤墒情不足应及时浇灌出苗水,花期适时灌水,避免花期水分不足导致严重落花落荚,大大降低成荚率,盛花期至始荚期视土壤墒情浇灌。

一是合理灌排。抢墒播种、保证全苗是豌豆栽培的关键。9月下旬至10月下旬利用降雨有利天气及时播种,播后土壤墒情不足应及时浇灌出苗水,花期适时灌水,避免花期水分不足导致严重落花落荚,大大降低成荚率,盛花期至始荚期视土壤墒情浇灌。

二是杂草防除。播种3-5天内喷施化学除草剂进行化除,一般可选用乙草胺制剂等,应均匀喷雾于土壤表面,切忌漏喷或重喷,以免药效不好或发生局部药害,避免在雨前或有风天气时喷药。在现蕾期前进行人工除草,松土培土,以改善土壤养分流动供给状况,促进植株对养分的吸收。

二是杂草防除。播种3-5天内喷施化学除草剂进行化除,一般可选用乙草胺制剂等,应均匀喷雾于土壤表面,切忌漏喷或重喷,以免药效不好或发生局部药害,避免在雨前或有风天气时喷药。在现蕾期前进行人工除草,松土培土,以改善土壤养分流动供给状况,促进植株对养分的吸收。

三是病虫害防治。在白粉病发病初期亩用15%的三唑酮可湿性粉剂或15%的烯唑醇可湿性粉剂l00克兑水50公斤,喷雾防治,根据病情防治1-2次。锈病发病初期用50%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾防治,7天后再防1次,连续2次。蚜虫、潜叶蝇的百株蚜量超过1500头开始第一次防治,可用10%吡虫啉3000-4000倍液或24.5%绿维虫螨乳油1200倍液(或其他菊酯类农药)喷雾防治,每周防治1次,连续防治2-3次,兼防豌豆象。

三是病虫害防治。在白粉病发病初期亩用15%的三唑酮可湿性粉剂或15%的烯唑醇可湿性粉剂l00克兑水50公斤,喷雾防治,根据病情防治1-2次。锈病发病初期用50%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾防治,7天后再防1次,连续2次。蚜虫、潜叶蝇的百株蚜量超过1500头开始第一次防治,可用10%吡虫啉3000-4000倍液或24.5%绿维虫螨乳油1200倍液喷雾防治,每周防治1次,连续防治2-3次,兼防豌豆象。

四是适期收获。干籽粒收获主要集中在4月下旬至5月上旬,80%的植株荚果呈现枯黄色时开始收割。

四是适期收获。干籽粒收获主要集中在4月下旬至5月上旬,80%的植株荚果呈现枯黄色时开始收割。

二、北方春播区干豌豆生产技术

二、北方春播区干豌豆生产技术

该区包括青海、甘肃、河北、陕西、内蒙古、辽宁、山东等省(区)。

该区包括青海、甘肃、河北、陕西、内蒙古、辽宁、山东等省。

(一)选择良种

选择良种

该区域适宜品种有,草原224、草原276、草原22号、草原23号、草原24号、草原25号、草原26号、草原28号、定豌4号、定豌5号、定豌6号、定豌7号、坝豌1号、冀张豌2号、八架豌豆、前进1号、定边麻豌豆、定边白豌豆、陇豌1号、中豌6号、科豌4号、辽选1号、WZ-46、PQ72、PQ88、海门白花等。

该区域适宜品种有,草原224、草原276、草原22号、草原23号、草原24号、草原25号、草原26号、草原28号、定豌4号、定豌5号、定豌6号、定豌7号、坝豌1号、冀张豌2号、八架豌豆、前进1号、定边麻豌豆、定边白豌豆、陇豌1号、中豌6号、科豌4号、辽选1号、WZ-46、PQ72、PQ88、海门白花等。

澳门萄京娱乐场,(二)整地施肥

整地施肥

选择麦类、薯类、油料作物茬口,地势平坦、土层深厚、肥力中上等的地块,涝季易排水,旱季易保水。在前作收后及时秋翻,耕深15-25厘米,要求耕深一致,不重耕漏耕,犁垡齐整,以熟化土壤接纳雨水。秋雨过后适时耙耱、整压,提高土壤保水能力,保持土壤墒情,使土层疏松深厚湿润,保水保肥,有助于深扎根,增强根瘤菌活性。施肥应遵循“施用有机肥,重施氮肥,以磷增氮,补施氮肥,增施钾肥”的原则。结合秋翻或春翻,亩施有机肥2000-3000公斤,能改良土壤结构,提高土壤保水性和改善通气状况,促进根瘤生长,提高根瘤菌活力。

选择麦类、薯类、油料作物茬口,地势平坦、土层深厚、肥力中上等的地块,涝季易排水,旱季易保水。在前作收后及时秋翻,耕深15-25厘米,要求耕深一致,不重耕漏耕,犁垡齐整,以熟化土壤接纳雨水。秋雨过后适时耙耱、整压,提高土壤保水能力,保持土壤墒情,使土层疏松深厚湿润,保水保肥,有助于深扎根,增强根瘤菌活性。施肥应遵循“施用有机肥,重施氮肥,以磷增氮,补施氮肥,增施钾肥”的原则。结合秋翻或春翻,亩施有机肥2000-3000公斤,能改良土壤结构,提高土壤保水性和改善通气状况,促进根瘤生长,提高根瘤菌活力。

(三)适期播种

适期播种

春季顶凌播种是保证北方春豌豆高产稳产的首要因素,当地表温度稳定通过5℃,土壤解冻12-15厘米时适时早播,充分吸收土壤中的水分,早出苗,能顺利通过低温春化阶段,延长营养生长期,为丰产打下基础。西北省份、内蒙古和河北坝上春豌豆区适播期一般在3月底至5月上旬,其他省份一般在2月底至3月底。

春季顶凌播种是保证北方春豌豆高产稳产的首要因素,当地表温度稳定通过5℃,土壤解冻12-15厘米时适时早播,充分吸收土壤中的水分,早出苗,能顺利通过低温春化阶段,延长营养生长期,为丰产打下基础。西北省份、内蒙古和河北坝上春豌豆区适播期一般在3月底至5月上旬,其他省份一般在2月底至3月底。

(四)合理密植

合理密植

该区适宜亩播种量12-17.5公斤,亩保苗5-6万株比较适宜。

该区适宜亩播种量12-17.5公斤,亩保苗5-6万株比较适宜。

(五)田间管理

田间管理

一是播种保苗。采用机械或人工播种。播种深度6-8厘米,行距20-25厘米,株距5-6厘米。要求覆土厚度一致,种子均匀,出苗整齐,除草方便。在春旱严重时种子可充分吸收土壤深层的水分,早膨胀早发芽。

一是播种保苗。采用机械或人工播种。播种深度6-8厘米,行距20-25厘米,株距5-6厘米。要求覆土厚度一致,种子均匀,出苗整齐,除草方便。在春旱严重时种子可充分吸收土壤深层的水分,早膨胀早发芽。

二是中耕除草。苗期1-2次,苗高5-7厘米(3-4片真叶)时头草,以松土为主;苗高10-13厘米(7-8片真叶)时二草,以除草为主。在花期、荚期视田间杂草情况拔高草1-2次。中耕除草有利于消灭杂草和疏松土壤,给植株生长和根瘤发育创造良好的土壤环境。

二是中耕除草。苗期1-2次,苗高5-7厘米时头草,以松土为主;苗高10-13厘米时二草,以除草为主。在花期、荚期视田间杂草情况拔高草1-2次。中耕除草有利于消灭杂草和疏松土壤,给植株生长和根瘤发育创造良好的土壤环境。

三是虫鼠害防治。地下害虫严重地块在播种前用高效低毒杀虫剂进行土壤处理。在潜叶蝇危害初期(叶片出现白色虫道时)用高效低毒杀虫剂进行防治,每隔5-7天防治1次,虫情严重时连续防治3-5次。合理轮作倒茬,有效防止根腐病发生。在山旱地鼠害严重地块,可采用原粮和杀鼠剂混合置于鼠洞内毒杀,每隔3-5天换诱饵1次,连续5-7次。

三是虫鼠害防治。地下害虫严重地块在播种前用高效低毒杀虫剂进行土壤处理。在潜叶蝇危害初期(叶片出现白色虫道时)用高效低毒杀虫剂进行防治,每隔5-7天防治1次,虫情严重时连续防治3-5次。合理轮作倒茬,有效防止根腐病发生。在山旱地鼠害严重地块,可采用原粮和杀鼠剂混合置于鼠洞内毒杀,每隔3-5天换诱饵1次,连续5-7次。

四是适期收获。在植株中下部叶片发黄,70%-80%的豆荚枯黄,选择晴天的中午前豆荚略微潮湿时用收割机收获或人工收割。

四是适期收获。在植株中下部叶片发黄,70%-80%的豆荚枯黄,选择晴天的中午前豆荚略微潮湿时用收割机收获或人工收割。

三、南方冬播区鲜食豌豆生产技术

三、南方冬播区鲜食豌豆生产技术

该区域包括云南、四川、重庆、贵州、湖北、安徽、江苏、河南等省(市)。

该区域包括云南、四川、重庆、贵州、湖北、安徽、江苏、河南等省。

(一)选择良种

选择良种

该区适合菜用的品种,包括剥青籽粒用的豌豆、荷兰豆、甜脆豌豆、采收豌豆嫩尖的品种。具体可选长寿仁豌豆、食荚大菜豌1号、中豌4号、奇珍76、食荚大菜豌1号、食荚大菜豌6号、食荚甜脆豌3号、无须豆尖1号、中豌5号、潼南菜豌、成豌8号、台湾小白花、苏豌4号等。

该区适合菜用的品种,包括剥青籽粒用的豌豆、荷兰豆、甜脆豌豆、采收豌豆嫩尖的品种。具体可选长寿仁豌豆、食荚大菜豌1号、中豌4号、奇珍76、食荚大菜豌1号、食荚大菜豌6号、食荚甜脆豌3号、无须豆尖1号、中豌5号、潼南菜豌、成豌8号、台湾小白花、苏豌4号等。

(二)整地施肥

整地施肥

参照南方冬播区。(三)适期播种

参照南方冬播区。适期播种

参照南方冬播区。(四)合理密植

参照南方冬播区。合理密植

矮生类型品种(如中豌4号)亩播量8-10公斤,半蔓生品种(如长寿仁豌豆、食荚大菜豌1号)6-7公斤,蔓生型品种(如奇珍76)播量4-5公斤。矮生类型品种行距30-30厘米、窝距15-20厘米,每窝播3-4粒,亩植3.0-3.5万株;半蔓生型品种行距35-40厘米、窝距20厘米,每窝播优质种子3-4粒,亩植2.0-3.0万株;蔓生型品种一般净作小行距30-40厘米,株距20厘米,大行距80-100厘米,每窝定苗2株,亩植1.2-1.5万株。

矮生类型品种亩播量8-10公斤,半蔓生品种(如长寿仁豌豆、食荚大菜豌1号)6-7公斤,蔓生型品种播量4-5公斤。矮生类型品种行距30-30厘米、窝距15-20厘米,每窝播3-4粒,亩植3.0-3.5万株;半蔓生型品种行距35-40厘米、窝距20厘米,每窝播优质种子3-4粒,亩植2.0-3.0万株;蔓生型品种一般净作小行距30-40厘米,株距20厘米,大行距80-100厘米,每窝定苗2株,亩植1.2-1.5万株。

(五)田间管理

田间管理

一是合理施肥。施足底肥,根据苗情注重追肥和根外追肥(叶面肥)。亩施有机肥(农家肥)2000公斤和磷肥15-25公斤作底肥,花荚期可适当施用尿素10-15公斤。整地时施用底肥,出苗后15-20天施苗肥,盛花-荚期施用花荚肥。

一是合理施肥。施足底肥,根据苗情注重追肥和根外追肥。亩施有机肥2000公斤和磷肥15-25公斤作底肥,花荚期可适当施用尿素10-15公斤。整地时施用底肥,出苗后15-20天施苗肥,盛花-荚期施用花荚肥。

二是适时灌溉。苗期灌水,保证全苗是豌豆栽培的关键;盛花期-始荚期视土壤墒情灌水。灌水以保持土壤湿润为宜,切忌渍水和土壤过湿。

二是适时灌溉。苗期灌水,保证全苗是豌豆栽培的关键;盛花期-始荚期视土壤墒情灌水。灌水以保持土壤湿润为宜,切忌渍水和土壤过湿。

三是搭架引蔓。蔓生类型品种需搭架引蔓,以利植株攀附,改善通风透光条件,提高光合效率。株高20-30厘米时开始搭架,搭架材料以竹竿为宜,搭成人字架或门字架,架高2.0米,架距2.5米,架竿之间横拉细绳,第一道绳距地面15-20厘米,以后每隔20-30厘米拉一道细绳,约需拉3-5层。整个生育期,要保持鲜食豌豆直立生长,经常进行人工牵引。

三是搭架引蔓。蔓生类型品种需搭架引蔓,以利植株攀附,改善通风透光条件,提高光合效率。株高20-30厘米时开始搭架,搭架材料以竹竿为宜,搭成人字架或门字架,架高2.0米,架距2.5米,架竿之间横拉细绳,第一道绳距地面15-20厘米,以后每隔20-30厘米拉一道细绳,约需拉3-5层。整个生育期,要保持鲜食豌豆直立生长,经常进行人工牵引。

四是病虫草害防治。参照南方冬播区。

四是病虫草害防治。参照南方冬播区。

五是适期收获。食嫩荚型在幼荚充分长大、尚未开始鼓粒时采收;食青豆粒型在荚鼓粒饱满,籽粒种脐颜色显黄时即可采收;食嫩尖型在开花以前适时采收嫩尖。以人工采摘为主,豌豆茎秆较脆弱,采收时要尽量避免造成植株损伤。

五是适期收获。食嫩荚型在幼荚充分长大、尚未开始鼓粒时采收;食青豆粒型在荚鼓粒饱满,籽粒种脐颜色显黄时即可采收;食嫩尖型在开花以前适时采收嫩尖。以人工采摘为主,豌豆茎秆较脆弱,采收时要尽量避免造成植株损伤。

四、北方春播区鲜食豌豆生产技术

四、北方春播区鲜食豌豆生产技术

该区包括甘肃、河北、陕西、辽宁、山东等省。

该区包括甘肃、河北、陕西、辽宁、山东等省。

(一)选择良种

选择良种

该区适合的品种包括青粒用豌豆、荷兰豆、甜脆豌豆、嫩尖用豌豆,包括特选604、合欢66、奇珍76、X9002、食荚甜脆豌3号、珍珠绿、中豌5号、中豌6号、食荚大菜豌1号、无须豆尖1号、台中15号(黑眉)、塞丰1号、新西兰3号、科豌5号、科豌6号等。

该区适合的品种包括青粒用豌豆、荷兰豆、甜脆豌豆、嫩尖用豌豆,包括特选604、合欢66、奇珍76、X9002、食荚甜脆豌3号、珍珠绿、中豌5号、中豌6号、食荚大菜豌1号、无须豆尖1号、台中15号、塞丰1号、新西兰3号、科豌5号、科豌6号等。

(二)播前准备

播前准备

整地施肥、适期播种参照北方春播区。

整地施肥、适期播种参照北方春播区。

(三)合理密植

合理密植

半蔓生品种亩播量10-15公斤,蔓生品种8-12公斤,保苗3-6万株。

半蔓生品种亩播量10-15公斤,蔓生品种8-12公斤,保苗3-6万株。

(四)田间管理

田间管理

采用小型播种机或人工开沟播种。半蔓生品种一般采用条播,行距25-30厘米,株距5-6厘米。蔓生品种可采用条播或点播,行距40-50厘米,株距5-6厘米或穴距15-20厘米,每穴3-4粒,播种深度6-8厘米。要求覆土厚度一致,种子均匀,出苗整齐,锄草方便。其他管理措施参照北方春播区。

采用小型播种机或人工开沟播种。半蔓生品种一般采用条播,行距25-30厘米,株距5-6厘米。蔓生品种可采用条播或点播,行距40-50厘米,株距5-6厘米或穴距15-20厘米,每穴3-4粒,播种深度6-8厘米。要求覆土厚度一致,种子均匀,出苗整齐,锄草方便。其他管理措施参照北方春播区。

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