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重庆丰都谭正华的科学养猪致富记,养藏香猪圆

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重庆丰都谭正华的科学养猪致富记,养藏香猪圆

吃的青草,喝的山泉水,全身黝黑,嘴尖头长,体型和山羊一般大,这样的猪你见过吗?

“吃得苦中苦,方为人上人。”在朱溪镇后周村,记者见到了养藏香猪的80后小伙章益成、章荣能两兄弟,说起自己的养猪经历,章益成得出这样的结论。 放弃生意养起猪 章益成是哥哥,说起养藏香猪的初衷,他告诉记者,自己非常喜欢看中央7套的《致富经》、《生财有道》等栏目,看到介绍这种藏香猪的时候,像发现了新大陆一样,一边看,一边琢磨起来:为何不回家养猪呢?考虑再三后,他觉得这个项目值得自己一试身手。于是说干就干,他放弃了经营10多年的干洗店,回家当起了猪倌。 章益成介绍,藏香猪又名“人参猪”,猪肉的各项营养和指标都大大超过了一般的猪肉,营养价值很高,肉质还具有口感细腻、不油腻等特点。而且它专吃草,不用吃饲料,为了保持它的原始特性,每天放养在外面,让它们自由活动就行。 基本了解藏香猪的习性和特点后,2010年,章益成从西藏买了几只纯种的藏香猪开始试养。看到活蹦乱跳的9头小猪仔,章益成一夜没合眼,始终沉浸在喜悦和兴奋之中。高兴的是自己终于可以实现创业梦了,兴奋的是,自己养藏香猪的愿望终于有了新起点。 小伙当起猪保姆 对于从没有养过猪的小伙子来说,养猪谈何容易?缺少实际经验不说,光凭养猪这活来说,又脏又累,年轻人吃得消吗?为了节省开支,垒猪舍、起猪圈这些脏活累活都由他自己来做。不仅如此,他还把床搭在猪圈旁,晚上就睡在小猪的旁边。 当记者问起,睡猪圈难道不臭吗?章益成毫不介意地说:“一点都不臭,晚上睡在猪圈里,我觉得踏实,这些猪就像我的孩子一样,从小我悉心照顾,一直到长大出栏。我还给它们取了名字,它们很有灵性的,有事叫一声它们就跑过来了。无论是喂猪,还是给猪放风,叫名字就行,所以跟它们的感情非常好。” 都说“万事开头难”。一开始养的时候,因为不懂如何用药,也不知道怎么给母猪接生,所以小猪仔死的死,病的病,损失了好多。“养了大半年也没有生出一只小猪,当地的村民都笑我,说我根本就不会养,但是我不能放弃,我不能让大家看不起我。”章益成告诉记者,因为旁人的指指点点,更加坚定了自己内心的想法,一定要成功,让别人对自己刮目相看。“不吃得苦中苦,怎么能成为人上人?”在采访中,章益成告诉记者,这句话成为了他的座右铭。 于是,他更加没日没夜的守候在猪圈旁,细心照料猪仔。为了观察母猪的产仔安全情况,避免意外发生,他整夜盯着母猪,直到产下小猪才放心地去睡觉。令他欣慰的是,在自己的精心护理下,第一栏猪仔全部成活。在接下来的日子里,他又开始把目光盯在了猪仔的防疫和饮食习性上来。自己看书、平时观察,如今,他已经能够熟练地给猪打防疫针,知道每种药的作用。“通过几年的饲养,现在小猪的成活率在90%以上,这些养猪技术都是我自己研究和琢磨出来的。”章益成说,“在研究当中,也损失了好多,心疼,但是没办法,总是需要一个过程。现在每天看到这些活蹦乱跳的小猪,心里无比的安慰。” 面对圆梦信心足 从2010年的9头小猪,到现在已经有300多头,面对一天天增多的小猪,章益成对自己的创业梦信心更足了。 藏香猪与普通猪还有一个不同的特点,普通猪用饲料养半年就可以出栏,重达三四百斤。但藏香猪由于体型较小和养殖方式的不同,需要养1至1年半的时间才算“成年”,其体重最多也就120斤。 目前,已经有好些猪都快要出栏了。“那销路怎么样?”章益成介绍,由于这种藏香猪原产于西藏,是比较稀有的品种,而且肉质好等特点,每公斤毛猪价格在60元左右。现在关键的问题是,养殖场的规模还太小,如果要大批量提供现在还供应不上,小批量的也只是小打小闹,不是我的最终目的。 面对今后的发展前景问题,章益成告诉记者,现在藏香猪在浙江也不算多,在我们县里更是只有我一个人养。所以想先把知名度打出去,让大家都知晓这种“养在深山人未识的猪”,然后扩大养殖规模,适时成立合作社,带领更多的人来养藏香猪,走致富的道路。 采访最后,章益成的亲戚向记者抱怨道,“他整天就知道跟这些猪在一起,媳妇都不娶了。”的确,为了养猪,他的父母,甚至亲戚对他都有了些“怨言”,怨他太老实,怨他只顾着养猪,却还不娶媳妇。已而立之年的章益成对自己的终身大事却不那么着急。“我现在的事业,脏、累、苦,没有几个女孩子能够接受的。我还是先做好事业,再考虑自己的终身大事。”章益成说,“我相信这是一个前景非常好的事业,总有一天我会成功的。”说起自己的事业,他充满了信心。 如今,章益成和他的兄弟正在一步一个脚印实现着自己的圆梦计划……

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谭正华在冲洗圈舍

3月29日凌晨5时许,衡阳市珠晖区上托村某牲猪养殖场一老母猪产下13只猪崽,其中两只猪崽实属罕见,一只两条腿,一只螺旋腿。(如图)

5月18日,星期四,云南省昭通市巧家县药山镇洗羊塘村阳光明媚,中午一点整,我徒步来到该村“养猪大户”蒲运山的家进行蹲点调研采访,路过村口时,我就看到了这样猪。

谭正华是重庆丰都南天湖镇梨地坪村村民,2009年下半年,投资30万元办起了生猪养殖场,开始走规模化科学养猪致富之路。目前,他的养殖场已有1380平方米,养殖场存栏生猪600头,出栏1000多头。

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正在草地放养猪的蒲运山告诉我,这是他2014年2月份从江苏省徐州市一养殖场引进的藏香猪。

搞好防疫确保健康

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蒲运山今年41岁,他和妻子叶盛东因为在村里饲养藏香猪敲响“致富钟”而闻名。

“养猪场能不挣到钱,做好防疫是一项必不可少的重要工作。不然起了猪瘟的话,那就是竹篮打水一场空。”在养殖场的小猪养殖区,谭正华指着一盏灯告诉记者,那是紫外线消毒灯。他说,在养殖场的不同部位都安装了消毒灯,以便对养殖场进行全方位消毒。同时,针对不同的病菌,整个猪舍都要定期用复合粉等多种药物轮流进行杀毒。“有人认为养猪不要什么技术,其实不然。要养好猪,特别是规模养殖,技术很重要,主要是做好圈舍消毒和给猪打疫苗。”谭正华告诉记者,他经常看养猪技术书籍,请教兽医,到其它养猪场学习养猪技术,还多次参加有关单位组织的养猪技术培训。同时,结合自己的养殖实践,不断总结经验教训,经过自己多年的实践,已总结出了一整套科学养猪经验。

笔者看到这两只奇怪猪崽身长均30厘米左右,体重大约1.2市斤,头部与正常小猪无异。其中一只腰部以下呈圆锥体,且没有后腿;另一只虽有四条腿,但后腿是“螺旋腿”。这两只小猪产下来时都会吃、会叫,但不能行走。目前呈圆锥体的小猪由于抢不到奶吃,已被饿死。

“我家三个孩子,老大是男孩,今年19岁了,现在巧家一中上高三,成绩都还算理想。”蒲运山指着一旁12岁的小女孩和9岁的小男孩说,这两个孩子目前在村里完小上学。

“这头母猪架子很好,体格健壮,产的猪崽也好养。猪崽产下后,一定要定时打疫苗。”谭正华在母猪饲养区,指着一头母猪告诉记者,他给母猪打的疫苗一针要20多元。同时,还要打伪狂、蓝耳等疫苗,确保母猪健康。猪崽产下后的第3、7、15天分别打一次打保健针,第20天打疫苗。

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“2014以前,我带着妻子在昆明打工,辛辛苦苦一年下来年收入不到五万,加上租房吃饭等费用,到头来孩子生个病上医院的费用都得向亲朋好友借。”蒲运山告诉我,“没有一技之长,加之腿脚有痛风,找不到挣钱的活,所以2013年底便回家来务农了。”

养猪场开办至今,从来没有出现过疫情,小猪的出栏率高达95%以上,因此效益十分可观。

据猪场老板介绍,他养猪十几年,母猪产下残疾猪仔的事也发生过,但这头养了5年多的母猪,产下如此怪异的两条腿小猪崽还是第一次看到。如果有专家愿意研究,他愿无偿捐赠小猪遗体。

“回家后看到村里的父老乡亲们因为考虑到即将搬迁至老店镇尹武海坝,都不愿意再种地了,心理很是发慌。”蒲运山回忆说,“哪怕是明天就要搬家了,也不能闲下来,得找致富的出路”。

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思之再三,他便让时年只有16岁的大儿子上网查阅符合村里发展的产业。

“搞好养殖场的防疫对于养好猪很重要,科学配置饲料对于猪的生长发育同样不可忽视。”谭正华说,母猪配种后的第一个月每天的饲料不能超过2.5公斤,第二个月可以适当加点,第三个月根据膘情决定,第四个月就换料,113天时就要减料,每天不能超过3公斤。至于猪崽,要把饲料控制好,10天左右的猪崽,一顿只要2两左右即可,一天要喂四五次。至于肥猪,就是自由采食了。谭正华还收购当地的玉米、土豆、红苕等,再搭配饲料来喂猪。他说那样既降低成本,肉质也比喂纯饲料好些,因此卖价也要略微高一点。

“看到介绍这种藏香猪的时候,发现它特别适合在洗羊塘村饲养,村里土地由于长时间荒着均长满了草,而且它专吃草,不用吃饲料,每天放养在外面,让它们自由活动就行。加之藏香猪的各项营养和指标都大大超过了一般的猪,营养价值很高,肉质还具有口感细腻、不油腻等特点。”蒲运山谈起饲养藏香猪的好处赞不绝口。

如今,谭正华熟练地掌握了养猪技术,逐年将养猪规模扩大并获得了较好收益。2011年,谭正华养猪赚了7万多元。2013年,谭正华的养猪场就有了90多头母猪,产下的猪崽全部自己喂养,因此当年出栏生猪850多头,纯利润50多万元。今年,养殖场出栏1000多头生猪,目前还存栏600头。

基本了解藏香猪的习性和特点后,他便从网上向养殖场花了三万三千元买了九头母猪一头公猪进行试养,看到活蹦乱跳的10头小猪仔,他一夜没合眼,始终沉浸在喜悦和兴奋之中。高兴的是自己终于可以实现创业梦了,兴奋的是,自己养藏香猪的愿望终于有了新起点。可是,饲养藏香猪并没有那么容易,在试养的十天时间里因为从徐州经过四天的长途跋涉运输颠簸,加之水土不适和没有饲养经验,其中三头藏香猪先后死去。

逢贵不买,逢贱不卖。这是人们总结的经验,谭正华把他当做增收致富的法宝。曾有一段时间,生猪行情低迷,不少养殖户亏本关闭了养殖场,但是谭正华没有这样做,该补栏时及时补栏,该出栏时照常出栏。

“都说万事开头难,一开始出现这种情况很正常。”蒲运山回忆说,活下来的七头猪养了大半年也没有生出一只小猪,当地的村民都笑自己根本就不会养,因为旁人的指指点点,更加坚定了自己内心的想法,一定要成功,让别人对自己刮目相看。终于在一年后幸存下来母猪产下了20头猪崽。

为带动全村群众早日实现共同富裕,谭正华积极向乡亲们传授圈场建设、消毒和疫苗注射、饲料添加等养猪经验和方法,帮助他们克服技术难关。如今,他帮扶的养猪户有100多户,可实现年出栏生猪3000头,产值500余万元。

于是,他更加没日没夜的守候在猪圈旁,细心照料猪崽。为了观察母猪的产崽安全情况,避免意外发生,他整夜盯着母猪,直到产下小猪才放心地去睡觉。令他欣慰的是,在自己的精心护理下,第一栏猪崽全部成活。在接下来的日子里,他又开始把目光盯在了猪仔的防疫和饮食习性上来。通过不断向养殖场技术人员请教,加上自己平时的细心观察,如今,他已经能够熟练地给猪打防疫针,知道每种药的作用。

原标题:丰都规模化科学养猪实现致富

“通过几年的饲养,现在饲养的藏香猪成活率在98%以上,这些养猪技术都是我慢慢悟出来的。”蒲运山笑着说,现在猪的数量已经从原来的7头繁殖到了63头,前两年每年都卖出10头左右,贴补了家用,心里无比的欣慰。

“藏香猪与普通猪还有一个不同的特点,普通猪用饲料养半年就可以出栏,重达三四百斤。但藏香猪由于体型较小和养殖方式的不同,需要养1至1年半的时间才算‘成年’,其体重最多也就120斤。一头猪按100斤计算,可以产出60斤猪肉,按最低价格一斤猪肉50元,就是3000多元,而一头猪的内脏是500元,一头成年的藏香猪价值在3000―3500元左右,”傍晚7点,我和蒲运山一同回到了他家,坐在茅草屋内,他向我算了一笔账,虽然藏香猪饲养周期长,但饲养成本较低,加之价格也高于普通猪,一年下来,平均卖出10头的话,净利润可达三万元以上。

据我观察,蒲运山饲养藏香猪的圈舍非常简陋,基本没有什么成本,圈舍就在低矮破旧的茅草屋内,而怀孕的母猪则单独用空心砖在茅草屋外搭建起了30平米左右的圈舍来饲养。另外,在饲养方面,蒲运山采用圈舍 野外放养相结合的生态养殖方式,早上10点喂洋芋 猪草,然后由猪自己去野外食野菜、野草,晚上适当喂养一些玉米等粗粮,由此可以看出该养殖的饲养成本低,利润空间大。

就在我采访即将离开的时候,蒲运山告诉我,他准备在该村的绿荫塘社修建圈舍,发展规模化养殖,适时成立合作社,带领更多的人来养藏香猪,走致富的道路。

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