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重庆市场每年茶叶消费零售额大约在30亿元左右,

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重庆市场每年茶叶消费零售额大约在30亿元左右,

喜爱品茶的市民,周末不妨去南坪逛逛,没准儿能淘到心仪的茶具和名茶。12日,由中国国际商会重庆商会、重庆市茶叶商会共同主办的“2014中国国际茶文化博览会”在国际会展中心开幕。届时,市民不仅能够“一站式”购买到普洱、龙井、碧螺春等名优茶,还能体验敬茶祖、观茶艺、品禅艺等系列活动。

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亮点

深圳茶博会上的茶艺表演 周贺新 摄

加入茶文化互动

深圳12月15日电由深圳市华巨臣实业有限公司主办,深圳市茶文化促进会、茶悦网协办的第13届深圳茶博会,15日在深圳会展中心启幕,行业创新成此次茶博会的最大亮点。

本次茶博会共计4天,将一直持续到本周日,展会面积1.5万平方米,共有400家茶企参展,来自全国各地以及台湾地区。

此次茶博会展会面积超过8.2万平方米,设国际标准展位3800个,吸引全国69个名茶产区及韩国、日本、马来西亚、斯里兰卡、毛里求斯、尼泊尔、加拿大、西班牙、阿根廷等10余个国家和地区的1500余家企业前来参展。

新莆京注册,“本届茶博会内容非常丰富。”12日,组委会相关人士告诉记者,此次共分为6个展区,分别为名优茶展区、加工茶与茶饮料展区、茶叶包装展区、精品紫砂工艺展区、茶文化交流区以及茶艺表演区。

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在名优茶展区,红茶、绿茶、普洱茶、白茶、黄茶、龙井、碧螺春、毛峰、毛尖、高山茶、花茶等各地特色茶叶纷纷亮相。

双层普洱茶 郑小红 摄

除了“一站式”扫货之外,在本届茶博会上还加入了观众互动活动。“今年首次引入‘禅茶会’活动。”该人士表示,通过敬茶祖、观茶艺、品禅茶等一系列茶文化活动,增加茶道爱好者的交流氛围,推动茶文化发展。

记者在展会现场看到,创新已成为茶叶行业的趋势,传统茶企正通过各种手段谋求转型革新:展品包装时尚化、产品研发现代化、厂商营销手段多样化。

现场

据了解,随着以80、90甚至00后为主体的年轻消费群体崛起,消费者的消费理念的逐步转变,越来越多的茶企开始布局、培养年轻消费人群,重视用户体验提升和产品形象包装,研发更适宜现代人产品。如不少企业提炼茶叶中精华,进行高纯度萃取,以块状、粉状、颗粒状等为主要造型做成茶膏、茶粉、茶胶囊等,便携易泡,备受都市白领欢迎。

万元千两茶亮相

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除了种类的丰富,许多茶企也在口味上推出“多元化”搭配。比如,一款陈皮普洱茶就受到现场消费者的追捧。

茶叶的深加工产品 周贺新 摄

此外,商报记者在现场也看到不少有趣的品种。比如一个竹子编织的圆柱体,高约1.5米左右,直径在20厘米左右,透过花格篾篓的空隙可看见里面填满了密密麻麻的茶叶。“这就是千两茶。”该参展商告诉记者,这种茶也称为“花卷茶”,由于一卷茶合约老称的一千两(约现在的36.25公斤)而得名。

而茶企业结合茶产区特点推出的茶旅路线也在本届茶博会上集中亮相。在2号馆的茶旅游主题展区,近30条极具地方代表性的茶旅游路线通过图文 视频展示的方式进行了多维度的展示。部分企业还在现场推出“VR看茶园”,让观众身临其境体验茶园旅游,不但新奇有趣,还增进了人们对茶叶原产区的了解。

“千两茶每年只有端午之后,霜降之前的4个半月生产制作时间,产量很少。”该负责人说,“由于生产工艺要求高,劳动强度大,品质稍好的千两茶身价普遍都在上万元。”

茶叶深加工产品也是本届茶博会的一大亮点。本届深圳茶博会特设茶叶深加工展区,招揽茶叶深加工领域代表企业,集合国内外茶叶深加工最新技术成果,为传统茶企转型提供思路。

红褐色如云雾状的粉末,在装满开水的玻璃杯中,慢慢释放散开……12日,一种普洱茶膏吸引了众人的目光。现场工作人员介绍,这是从普洱茶叶中萃取的膏体,相比于传统的泡茶方式,在保证口味不变的前提下,更为方便快捷。他表示,让膏体与水充分相溶,口感会更加醇和、茶香也更加均匀。

本届深圳茶博会还联力茶包装、茶机械、高端水、茶 互联网与茶 金融品牌企业,打造茶产业链六大主题展区,极力促成行业交流合作,推动传统茶企调整发展策略,创新营销模式,打造高度融合、互惠共赢的茶产业生态圈。

“传统茶友更关注茶的口感,而年轻消费群体更关注茶的概念、品质甚至是否方便携带。”该茶企负责人说,因此他们瞄准都市白领、商务人士推出了小包装的茶膏等便携茶品。”据称,该普洱茶膏根据其年份和发酵方式不同,每克售价从十元到数十元不等。

展会还将举办第一届“两岸四地”茶界高峰论坛、第七届亚洲茶人论坛等活动,邀资深茶人作主题演讲。

延伸

高端普洱茶回归理性

前几年,如坐火箭般价格一路上蹿的普洱茶,今年似乎再也“任性”不起来了。记者从茶博会上了解到,今年以来,高端茶尤其是普洱茶销售严重受挫,多个品牌价格陆续从高位滑落,甚至部分新茶价格跌幅达50%以上。

“普洱茶首先是一种健康饮品,然后才有升值空间,而且能升值的普洱茶,也是非常稀少的品种。”现场一名茶企负责人黄文丰说,以该公司推出的一款75年的普洱老茶为例,1斤规格的市场售价为1600元左右。“要是在前两年,至少会卖到3500元。”黄文丰告诉记者。

12日,重庆茶叶商会负责人在接受采访时表示,近几年,高端普洱茶掀起的“涨价潮”,很大程度上是受游资炒作的影响。今年以来,普洱茶已进入品饮为主的理性消费阶段,未来,每斤价格在100~500元之间的茶叶将成为市场消费主流。

该负责人还表示,随着都市白领的生活节奏和工作压力日益加大,越来越多的人群开始将饮茶作为缓解疲劳的一种减压方式,由此拉动终端消费上升。

重庆茶叶商会统计,目前重庆每年茶叶消费零售额约在30亿元左右,并且未来三年内还将稳步增长。专家建议,面对不断增大的市场蛋糕,本土茶企不妨尽早做好准备,譬如在区域化合理布局、商业化生产运营、设备更新换代等方面加快转型脚步。

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