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即墨经验,四川乐山市生猪屠宰管理工作稳步推

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即墨经验,四川乐山市生猪屠宰管理工作稳步推

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按照机构改革要求,生猪定点屠宰管理工作于2015年3月3日从市商务局移交到市农业局后,市农业局畜禽屠宰管理科高度重视、扎实推进,目前金口河生猪定点屠宰管理工作在三定方案尚未批复情况下不等不靠,提前介入,初步取得了阶段性成绩。

2017年以来,山东即墨区畜牧局紧紧围绕让市民吃上“放心肉”这一工作重点,规范生猪定点屠宰管理,在青岛市率先实施牛羊定点屠宰、集中检疫,打造了畜禽定点屠宰的“即墨经验”。

2015年,裕安区生猪定点屠宰管理工作在区委、区政府坚强领导和市畜禽屠宰管理工作办公室大力指导下,在相关职能部门、各乡镇积极配合和共同努力下,区畜禽屠宰管理工作办公室坚持以“放心肉”为宗旨,全身心投入,全方位管理,集中精力,全力以赴,扎实推进“放心肉”体系建设,特别是在外界干扰的特殊情况下,积极协调相关部门和全区管理人员,化解矛盾和管理上的各种难题,奋力前行,付出了艰辛的努力,使全区生猪定点屠宰管理工作取得了良好成绩。全面完成区政府下达12万头的目标任务,各项指标名列全市前列,受到区领导和市畜禽屠宰管理办充分认可。区畜禽屠宰管理办连续第十年获得区政府通令嘉奖。与此同时,有效加强肉食品监管,认真实行市场准入制度,严厉打击私屠滥宰和病害肉上市交易等违法行为,确保全区人民吃上了“放心肉”。

2015年,裕安区生猪定点屠宰管理工作在区委、区政府坚强领导和市畜禽屠宰管理工作办公室大力指导下,在相关职能部门、各乡镇积极配合和共同努力下,区畜禽屠宰管理工作办公室坚持以“放心肉”为宗旨,全身心投入,全方位管理,集中精力,全力以赴,扎实推进“放心肉”体系建设,特别是在外界干扰的特殊情况下,积极协调相关部门和全区管理人员,化解矛盾和管理上的各种难题,奋力前行,付出了艰辛的努力,使全区生猪定点屠宰管理工作取得了良好成绩。全面完成区政府下达12万头的目标任务,各项指标名列全市前列,受到区领导和市畜禽屠宰管理办充分认可。区畜禽屠宰管理办连续第十年获得区政府通令嘉奖。与此同时,有效加强肉食品监管,认真实行市场准入制度,严厉打击私屠滥宰和病害肉上市交易等违法行为,确保全区人民吃上了“放心肉”。

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为保证生猪产品质量安全,保证广大群众吃上“放心肉”,市农业局、金口河区委、区政府高度重视生猪屠宰管理,多次召开专题会议研究,要求把生猪的屠宰管理工作摆在重要位置,认真抓好落实,尽快取得成效。通过前期卓有成效的工作,金口河规划一家生猪定点屠宰企业。

在生猪定点屠宰管理工作中,即墨区畜牧兽医局采取不打招呼、不定时间、不定路线、不定随同人员的方式,对全区屠宰企业检疫人员在岗、同步检疫和宰后出证、安全生产等情况进行突查夜查。对在督查过程中发现的问题,严肃追究相关人员责任,督促相关企业即时整改,对整改不到位的屠宰场依法关停,并及时下发督查通报。目前,全区原有的10处生猪定点屠宰场精简为6处。

新屠宰场位于距县城2公里的永和镇新民村,占地5.2亩,由业主王联友投资600余万元进行标准化建设,拟内设屠宰间、关猪栏、消毒室、待宰间、急宰 间、检疫室、办公室等,配备环保设备和无害化处理设施,屠宰的各环节全部实行机械化操作,符合国家关于生猪定点屠宰的各项要求。目前完成投资近300万 元,设备采购到位,基建建筑面积1600平方米,预计6月份进入设备安装调试,7月份正式投入运行。该屠宰场投入运行后,必将提高生猪屠宰机械化和产品质 量水平,为保证食品安全做出贡献。

为切实让市民吃上安全放心的牛羊肉,按照“政府指导、企业自愿投资”的原则,选定在东部店集东里生猪屠宰场、西部青岛七级肉制品有限公司和北部青岛锦康源食品有限公司增设3处牛羊定点屠宰车间,城区青岛艾斯兰特食品有限公司建设一处牛羊定点屠宰点。

目前,全市生猪定点屠宰资格审核清理工作在省农业厅统一部署下,在市政府坚强领导下,正稳步向前推进。

同时,即墨区争取市财政支持,对去年10月底前通过验收发证的牛羊定点屠宰点,由区畜牧兽医局组织第三方审计评估机构对屠宰设施、设备进行评估,由市财政按评估价的60%给予一次性最高不超过35万元的奖补。4处牛羊定点屠宰点开工运行,标志着我区在青岛市率先实施的牛羊定点屠宰、集中检疫全面展开,有效地提高了畜产品质量安全监管水平。

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