>

如何成功扛过这一波,提高效率

- 编辑:澳门新葡8455最新网站 -

如何成功扛过这一波,提高效率

我国是当之无愧的养猪大国和猪肉消费大国,无论从生猪数量还是从猪肉消费量上来看,我国占世界之比均在一半以上。但却不是生猪强国,我国养猪业仍处 相对较低的水平,生产效率的低下导致成本较高,国内外价差较大,这也是近年来进口量激增及猪肉走私猖獗的原因,利润驱动导致猪肉副产品流入中国较大,还有 就是美国等国对副产品基本不感兴趣,廉价的猪肉副产品基本成了中国熟食的来源。根据数据显示,自猪价上涨以来,中国猪肉价格是美国猪肉价格的两倍以上,成 本导致价格高企。

散养户进一步退出,环保税即将开征,多省禁养区拆迁也到了收尾阶段。行业形势巨变的情况下,不少养猪人对未来感到迷茫。如何做出选择?把握住巨变的脉搏,你才恍然大悟。

——记2017年扬翔饲料养猪年会

2018年3月,据农业农村部对4000个养猪户监测,养猪户亏损比例已经跃升至78.01%。目前全国外三元均价在5元/斤,出栏成本在5元/斤以上猪场都进入亏损阶段。而据某证券机构调查显示,不同规模猪场其养猪成本有一定差异,30--50头家庭猪场出栏成本基本在5.5--6元/斤(部分不计算人力和折旧成本),100--300头母猪猪场成本在6--6.5元/斤,也就是说当下家庭猪场亏损幅度要小一点,而大型养猪企业如温氏、牧原受全产业链的低成本优势,出栏成本大致在5.5--6元/斤之间,他们并非亏损最严重的猪场。

图片 1

环保、规模化等等都是为了促使养猪业转型升级。

我国养猪业的生产水平与欧美国家还有一定的差距。拒绝努力的后果是差距越来越大,而在自由贸易的全球市场里,产能落后的养猪业前景堪忧。自己碗里的肉不能被别人掌控,所以淘汰落后产能、转型升级是一场养猪业的保卫战。

但淘汰落后产能不等于淘汰散养户。我国市场需求的多样化,只要找到一条差异化的道路,就依然可以存活下去。

图片 2

出路1:猪价低怨进口肉行不行?降低成本才是王道

目前我国生猪养殖行业集中度仍处于较低水平。近几年,我国生猪养殖的规模化程度在不断提升,2015年我国年出栏500头以上的养殖户出栏量占总出栏量的43.3%,但与养殖发达国家相比,这一数值还是偏低。据了解,美国年存栏5000头以上的生猪养殖户,存栏比重已经达到了60%以上,年出栏500头的养殖户更是达到了99%的水平。欧洲年存栏1000头以上的养殖户比重也达到了80%以上的水平。这就意味着我国未来规模结构的变动肯定还会进行,也会对总体供给量造成影响。

行业集中度高意味着国外养殖业不仅规模大,自动化和机械化应用程度都比较高,规模化养殖有利于育种、防疫、人工授精、饲养管理等更专业化,提升养殖效率,降低成本。进口猪肉价格为什么可以做到4元一斤,原因也就显而易见了。

随着我国进口肉类指定口岸数量不断增加,进口肉能更加便捷、更低成本的进入内陆市场,也就是说,未来一旦猪肉价格飙升,短时间内就可以大幅提高进口量,虽然进口猪肉保证了供给,平抑了猪价,但是不可避免会冲击国内的市场。从这一点看,提高国内行业集中度,降低养殖成本才是王道。

未来养殖业发展趋势,除了资源向规模性养殖企业聚集,在全国战略规划上也形成了“南猪北养”的格局。

虽然规模化养殖场借助资金优势和完善的环保设施占据了优势,但这并不意味着的资金不充足的中小养殖户要被“踢出局”,相反养殖散户由于周边有种植区域,只要改变养殖方式,采用家庭农场等种养结合模式,把污染物变成可利用的肥料和能源,就能占据一定的市场空间,养殖业环保整治让种养结合成为趋势,也是转型的必然选择!农村养殖户要未雨绸缪,适时转型才能有出路!

图片 3

出路2,小散解决污染问题,照样能生存

近日,湖南省畜牧水产局局长袁延文在行业论坛中指出了目前关于养猪业的三大误区。

第一个误区:“环保风暴是一阵风”。环保要求只会越来越高,环保风暴肯定不会是一阵风。

第二个误区:“生猪产能将受到环保风暴的打击”。目前产能能够满足市场需求,生猪产能并没有受到太大的影响。

第三个误区:“大规模环保风暴,剧烈的市场竞争,小散户将淘汰完毕”。根据政策要求,规模以上的养殖场要退出,但小散户只要不造成污染是允许存在的,而且小散户的环保治理更容易,可以通过种养平衡、就地消纳来处理。

因此市场的动荡其实本质上来说应该是规模以上猪场的江湖,除禁养区养殖户以外,其他地区的小散户大多能够自行消纳禽畜废弃物,这也是环保一刀切引起人们愤怒的原因,纯属殃及池鱼。

图片 4

袁延文对此提出两点建议:

一是养猪企业要加快环保设施的建设,只有按照要求尽快上设施、尽快达标,因地制宜、因企制宜,选择适合自己的模式,这样才能安心养猪;

第二,丹麦PSY水平最高猪场达到41头,湖南不到18头,要依靠科技,降低成本,这样才能应对猪周期,应对激烈的国际竞争。

年关在即,很多人说在这两个月又会有一场大清理,他的观点是,大企业拿补贴无可厚非,但是在处理养殖污染和加强养殖技术的研究上也要舍得花钱,把先进技术设备推广开,开源节流,任何事都是一样的,从源头上出发才能把住命脉。

出路3:个性化需求市场,将是一个新的利润增长点

近来两年,养猪业的行业巨亏、市场洗牌以及环保倒逼转型之下,养猪业正在向着专业化的方向迈进,开始步入正轨。靠投机获取暴利时代已经过去,无论是养殖模式、资本进驻还是投资模式都开始理性且谨慎。所以说,转型的背后其实是养猪业走向成熟的表现。

中国是养猪大国但却不是养猪强国,目前行业的转型升级以及饲养结构的调整都是在向着这个目标迈进。而国务院《关于加快推进现代农作物种业发展的意见》首次明确种业国家战略地位,同时大众对种业发展的愿望也非常迫切。毕竟种业过强过硬了,有了自己的品牌,才有了真正的竞争力,因为这是自己的东西。

但是想要从“拿来主义”一下到“自主培育”的阶段显然是不现实的。因为现在我们的技术、管理、理念均比较落后,所以我们需要一个“洋为中用”的过渡期,也就是当前这个阶段。但是未来10年养猪业的须进行自我定位仍非常重要。

图片 5

从养猪业的转型升级趋势以及市场消费结构的变化来看,未来市场对猪肉的需求在于“质”而不是“量”,我们已经解决了猪肉的温饱问题,所以未来很长一段时间内,消费者需要更加优质、精品的猪肉。

目前这种出栏快的猪肉会因为口味平淡而越加不受到青睐,利润空间也会逐渐下降。所以说,人民生活水平的逐步提高已经消费结构的变化将导致生产方式逐渐改变。而在规模化集约化发展趋势的浪潮之中,我们要更加注重开始个性化需求市场,因为这是一个新的利润增长点。所以如何保护和开发地方品种,去实现绿色、环保饲养模式绝对是未来养猪业的大趋势。

图片 6

中国猪业,风起云涌。伴随着2016“金猪年”的结束,2017年猪市行情也在一个较好的盈利周期内。由其是各猪业巨头之间,纷纷规划千万头、百万头发展规划;不断发力进军北方,“南猪北养”趋势愈发明显……一年结束,规划宏大,成果如何?1月22-23日,“大干一场,不负初心”——2017年扬翔饲料养猪年会于扬翔股份总部隆重召开。笔者有幸走进中国低成本养猪领跑者——广西扬翔股份有限公司,看看扬翔在过去的一年里为大家交上了一份怎样的答卷。

图片 7

如何和国际社会接轨,如何提高生猪养殖水平,始终是摆在中国养猪业的前面的问题。近两年,转型成了行业的流行语。适度规模,依靠科技,依靠技术,提高养殖生产效率,提高PSY值。目前我国PSY值在16-18左右,而丹麦达到28-30头,美国在25头左右。

图片 8

猪价低迷主要原因:供需不平衡!

生猪效率提高,涉及到整个产业链,种猪质量,饲料质量,饲养技术方方面面。生猪效率提高必定是淘汰落后产能,留下先进产能。随着我国养猪进入微利时代,成本竞争更加激烈,如何降低成本,压缩成本,成本最低者将是行业的胜利者。

扬翔股份总裁施亮针对扬翔近年来的猪业发展以及经验、成果以数据化的方式为大家进行了分享。

我们再来探究猪价大跌的原因,本质究竟是什么?很多网友认为是生猪存栏量快速增加导致,这是不可争议的事实,但据农业部统计数据,,2018年3月份国内生猪存栏量环比上涨1.4%、同比下降0.3%,而在国内能繁母猪持续下降的过程中,为什么还会出现严重的供应过剩?而被大家忽视的3点原因有:

其实规模和成本之间并不存在必然的关系,并不是规模越大,成本越低,2011年猪价大涨后,国家也启动了一些补贴和干预措施,大资本及闲散资金大量进入 养猪业,中粮养猪,丁磊养猪,就是资本进入的最为显著的标志。规模大,管理费用高,且大规模场基本全部自动化,成本投入高,而且资金很多都是贷款来的,前 几年利率很高,利息就是一笔不小的开支。有些规模厂养猪成本7.5元/斤,还不如小散的成本低。

施亮指出:自2011年到2015年,全球PSY数量——美国从2011年的24.8到2015年的25.26;丹麦从29.8到2015年的31.26;加拿大则是从21.3进步到23.97……而我国当下平均PSY水平则处于17-18头的水平。而从养猪成本上来看,平均造肉成本为美国6.4元/KG;加拿大7.4元/KG,法国稍高处于8.7元/KG,而我国的养猪成本不同规模、不同猪场之间参差不齐。另外,伴随着规模化养殖比重增加,养猪企业对市场承受力增强,未来进口肉的冲击定会越来越大。再从养殖利润进行分析,除西班牙之外,法国、美国等其他多家平均利润为70-80元/头,面对其高生产成绩,而利润仅仅是70-80元/头,与中国当下还拥有的300-400/头的养猪利润相比,中国养猪人已经十分幸福。

1、生猪出栏体重的持续增加:

既然以后的生猪养猪养殖竞争以降低成本 为核心,那么一切可能降低成本,提高效益的升级均是可行的。适度的规模能提高效率,转型升级也能提高效率。公猪和母猪是养猪的源头,加强饲养管理是中间环 节,出售及屠宰,批发零售是尾声阶段。养殖企业应该扎进源头,做好中间环节,把握好尾声阶段,在整个链条上,提高养殖效率。

市场给我们的高利润,我们能否都赚到手?此时,如何降低成本,提高效率,是值得我们思考的问题

自2015年以来,国内生猪出栏体重持续增加,而生猪出栏体重的增加更多是养殖端的盈利最大化而驱动,今年虽然没有出现类似去年大规模饲养牛猪现象,但无论是养猪是上市企业还是家庭猪场,生猪出栏体重都在持续增加,与2015年同期相比,每头猪出栏体重增6公斤,折合成猪肉每头猪增加4.5公斤猪肉。

图片 9

科技改变养猪业!就业内技术投入而言,扬翔始终走在行业的前列!利用自身优势,从“种、料、养、管、防”五大环节入手,为养殖户提供高效、整体的解决方案。尤其是在种源方面,扬翔在多年的发展中,建立了庞大的良种基因库,其拥有的亚计山猪人工授精中心是当下国内运营的全球最大、最先进的公猪站,旨在为用户提供优质、安全、健康的猪精。“好种才能产好猪”!——2016年,扬翔提出“3028四块五”养殖发展目标,截至目前公司已经有部分猪场实现该目标,大多猪场养殖成本控制在5.2元左右,处于行业领先;当下,扬翔大力发展“公司 基地 农户”的合作养殖模式,吸引了相当多的养殖户加入扬翔“科技养猪”大军。相信在扬翔品牌、技术、人才和资本优势的拉动下,公司定会如谋易咨询首席分析师王中所言——扬翔未来一定是一家优秀的养猪服务公司!

2、母猪生产成绩持续增加:

施亮在报告的最后总结:按照当下中国猪业发展态势,在一个猪周期内,成本超过7元,就会注定在竞争中失败!虽然养殖巨头在疯狂扩张,但预计未来中国市场上占比不会超过30%!因为土地、资源、环保等各种因素的限制。家庭农场,一定会是中国猪业未来的主导和希望!

另一个导致生猪供应量快速增加的原因,正是国内能繁母猪PSY水平提高,随着规模化猪场占比增加,国内先进养猪设备的大量运用,近几年国内母猪的PSY水平在快速提高,全国平均水平已达到18头,而规模猪场的psy水平已达到2 0头。

图片 10

3、猪肉消费不景气:

谋易咨询首席分析师王中解读猪业热点及发展趋势

我们再来看猪肉消费却并不乐观,即使当前猪价已经跌至阶段性低谷,猪肉价格还没部分蔬菜价格高,但猪肉消费却依旧不景气,大部分餐饮业业绩呈下降趋势。

中国猪业产能恢复了么?

如果说2017年生猪市场为供需平衡期,猪价表现为难涨难跌,那2018年已经是严重的产能过剩。且面对如此严重亏损,母猪去产能过程依然缓慢,这将延长本轮亏损期。但就短期猪价来说,伴随着出栏高峰已过,3月生猪存栏量同比下降,生猪屠宰体重也呈下降趋势,后期生猪上市量将会减少,猪价继续下跌空间基本没有,且有望在6月份出现一波上涨,在8月达到高点,整体来看下半年猪价要好于上半年。据我们悲观预计,猪价最快在2019年下半才能走出低谷,面对长达1年多低谷,我们家庭猪场究竟该如何降低成本,提高效益?今天不以规模论英雄,谁的成本低,谁的资金雄厚,谁就能活下来!那究竟该如何降低成本?不同规模猪场,所采取的方法不同,不同类型的猪群,所采取方法也不同。

各省2017生猪出栏情况

家庭猪场降成本靠采购:家庭猪场降成本,我们养猪人要精打细算,自己猪场的成本继续下降空间在哪里?当然是饲料和兽药等这些采购成本上。

北京

规模猪场降成本靠管理:规模猪场降低成本,显然不仅仅是从采购上入手那么简单,更多还要考虑人员生产效率和生产成绩。比如,当前出售商品仔猪,仍然可获得一定利润,而商品猪育肥环节, 需要大量的人力成本和粪污处理成本,规模猪场在目前这种行情下,显然不具备优势,只有通过精细化核算和管理,才能真正降低成本。

出栏242.1万,下降12.1%

母猪降低成本靠提高成绩:对于自繁自养猪场,养猪母猪关键是提高母猪生产成绩,而非降低母猪的饲料和兽药成本。很多网友受行情影响,母猪保健不重视了,甚至疫苗都不打了,这是大错特错。母猪饲养成本最终要均摊到出生仔猪上,越是行情不好,越是体现母猪饲养水平差异。

四川

育肥猪降成本靠钱肉比:而到中大猪育肥阶段,大家PK的是什么?是料肉比,钱肉比,是人均饲养头数,钱肉比越低,相对来说,你亏损的就越少。

出栏6579.1万,下降5%

图片 11

安徽

猪肉242.7万吨,下降0.9%

河南

6220万头,增长3.6%

山东

4700万,增长0.8%;存栏2800万,增长1.3%

湖北

4300万,增长1.8%

湖南

6116万,增长3.3%

广西

3355万,增长2.3%

江西

3180万,增长2.5%

数据来源:猪业高层交流论坛

中国猪业前20巨头出栏数量及发展规划

图片 12

数据来源:中国猪业高层交流论坛

不论是从巨头养殖动态、规划,还是从各省生猪出栏来看,中国猪业产能在2016年已经逐步恢复,2017年则迅速恢复,产能进一步增加,2018年,预计中国猪业产能将进一步扩大,而猪价也将打开下行通道!

未来猪业6大动向

王中表示:国家政策、竞争方式和获利方式,这三种力量决定了中国猪业未来发展的6大动向!

生产方式的变化:现代化

规模化、数据化、机械化、物联网化、智能化、去人工化。物联网、大数据、人工智能等技术在养猪业发展中发挥着越来越重要的作用,各大养殖企业纷纷开始利用智能养猪系统来实现降本增效。

交易方式的变化——减环节、降低成本

现在不同的交易方式有直销、代工、定制、赊销(并未实际降低成本,因为其毛利率仍然高达20%)及融资。

合作方式的变化——改变关系

改变关系的合作方式——联盟(例如扬翔“PSY30俱乐部”)、结亲、参股(例如饲料厂参股养殖、养殖参股饲料等)、合伙(育肥场与母猪场合伙等)、合作社。

发展方式的变化——国家政策/门槛提高

门槛(养殖业要求进一步提高)、环保(环保压力进一步增大)、税收、划区(划定禁养殖区、限制养殖区等)、资源化利用、供给侧改革。

价值创造方式的变化——服务

金融、技术支持、项目咨询、指标托管、利润托管、深度专业化分工

产业链延伸

自主产业链

分包产业链

小微产业链

倒推产业链

中国养猪业新机会

资源

在竞争越发激烈的当下,各大巨头纷纷圈地扩张,拥有了土地资源就有资本和别人去合作!而人才和资金对于猪业的发展重要性,不言而喻。单一资源意义不大,资源良性组合以后,将释放出巨大力量!

成本

品种改良降成本、系统能力降成本、系统营养降成本、适度规模降成本——利用一切可以利用的资源,利用科学技术改变养猪业!

品质与品牌

图片 13

扬翔饲料事业部副总裁-服务总监周祖兴在报告中提到——2017年,扬翔服务养猪板块共服务母猪数量达到14.6万头,其合作社成员在扬翔技术服务团队的帮扶下,平均PSY达到22头左右,各项生产成绩都处于一个较高的水平。

图片 14

对2017年先进进行表彰

图片 15

本文由养殖业发布,转载请注明来源:如何成功扛过这一波,提高效率