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专家们指出,“稻蛙共生”产业在降低成本、提高病虫害防治、稳定技术水平、做好稻谷品质等方面还有大量的文章可做,如果各方面的技术得到了稳定,能够大面积推广。南县稻田综合种养就能通过“稻蛙共生”进行覆盖,这个“稻蛙共生”项目特别适应于对不宜推广“稻虾共生”产业的双季稻田。

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9月11日,湖南省畜牧水产局党组成员、纪检组长欧燎原和科教环保与法规处处长肖光明等同志,来到南县考察调研基层养殖业技术推广项目实施情况。所见所闻让调研组一行人深有感触,虽然稻虾共生模式并非新鲜事物,亦非南县所独创,但南县稻虾共生模式的效益之高、发展速度之快、农户热情度之高,着实令人振奋。

为全力部署供苗工作,确保今年小龙虾稳产、稳量,由南县小龙虾协会主办,南县水产技术推广站协办的小龙虾技术培训班已举办三期。受广大虾农邀请,3月18日,在南洲镇大滟湖渔村村部将举办第四期小龙虾技术培训班。 2015年,南县畜牧水产局将“稻虾共生”种养模式作为基层农技推广主推技术,通过短短9个多月,把小龙虾打造成了南县特色优势产业。9个月时间,我县技术人员密集调研全县55个村565户虾农,组织小龙虾培训班18期,培训1750人次,发放《南县克氏原螯虾池塘养殖技术规程》、《南县虾稻共生养殖技术规程》技术资料3500份。共接待省内外参观视察领导、养殖户43批,958人,得到了上级领导和广大养殖户的认可。2015年,南县开挖面积达到6万多亩,小龙虾实际养殖面积达到4.2万亩,产量4000吨,养殖产值1.2亿元,带动二三产业产值近2亿元,综合产值规模突破3亿元,出口创汇1300万美元,从事小龙虾相关产业的人数达到1.2万多人。 下步,南县将引导推广“种 养 游”(种植绿色稻米、养殖小龙虾、农耕虾养基地休闲旅游)三位一体的小龙虾发展模式。从鱼塘野生、到稻田寄养、到虾稻轮作、再到现在的稻虾共生,从野生到粗养、到精养、再到今后的农耕文化游,南县将“稻虾共生”综合种养技术做到常研常新、与时俱进。

10月16-17日,湖南师大联合省畜牧水产局、省水产科学研究所及市、县农业委(局)和畜牧水产局有关专家对湖南师大在南县文建特种养殖专业合作社实施的“稻蛙共生”项目的产量进行了验收,一季稻产量430千克/亩,青蛙产量450千克/亩。大家一至认为“稻蛙共生”是一个很好产业,值得推广。

考察组一致认为这次来南县考察学习受益良多,要将这次考察学习好的经验方法带回去,让更多的养殖户受益。

效益看得见摸得着,这样的项目农民最喜欢
“蒹葭苍苍,白露为霜”。白露过后的初秋,凉风习习,正是稻浪翻腾、虾肥蟹黄的季节,位于洞庭湖之湾、大通湖之畔的南县,在一望无垠的原野上,一片秋收在即的景象令人心旷神怡、满心欢喜。
侧身蹲在青树嘴镇百合村稻虾共生基地的田埂上,南县明康龙虾养殖协会会长、亮景苑生态农业发展有限公司董事长陈明亮,用手轻轻拨开田沟里漂浮的水葫芦,几只浮游着红红的小龙虾立即跃入眼帘,他抑制不住内心的欢喜,“公司今年流转水田700亩,440亩采用稻虾共生模式,按照绿色生态米每斤最低15元、小龙虾每斤17元的保守价估算,这440亩稻田比单纯种稻亩产要增收1万多块呢!”
“亩产增收一万多元,怎么可能!?”欧燎原很是质疑。
陈明亮满脸微笑,立即扳开手指不紧不慢地细数起来:单纯一季稻种植亩产1300斤稻谷,这种普通的稻米顶多3元每市斤,每亩收益不过3000元。采用稻虾共养模式,虽然要置留出一条2米宽的水沟用以龙虾生长,但水沟使稻田更加通风、透阳,因此挂谷率更高、稻谷更加饱满,因此相同面积的产米率反而增加,除去水沟面积,实际上每亩稻谷产量并没有减少;而且,稻虾共生的稻田,化肥、农药使用均有非常严格的限制,产出的米是“生态米”,这种米市场上市斤价现最高已卖到30元,我这440亩稻田前不久通过了“绿色大米”检测,已向农业部提交“绿色大米”认证申请,即使按每斤15元的价格计算,仅稻米一项至少可增收1.2万元,这还不包括节省下来的化肥、农药开支;再加上一年收获两季龙虾共300斤,每斤17元的收购价,商贩是有多少收多少,供不应求,龙虾创造的价值达0.5万元。您看,我们搞的这种稻虾共生模式,每亩稻田多收一万七,已是毫无悬念。公司明年计划发展到1200亩。
“这样算来,还真是这样。”肖光明处长听了连连点头赞许,“这么好的效益,难怪南县近一两年时间就吸引3000农户1.2万人直接从事龙虾养殖,迅速发展稻虾共生面积4.2万亩,已形成小龙虾产业雏形,这样的好项目非常值得复制推广。”
“2014年起,我县将稻虾轮作模式作为基层养殖业技术推广项目的主导项目,强化示范,加强指导,今年全县仅小龙虾一项,纯利润就超过了80万元,”一旁的南县畜牧水产局局长徐荣华赶紧接过话茬。“眼见为实的效益,看得见、摸得着,现如今我县农民的积极性非常高,估计明年全县发展稻虾共生模式会突破10万亩。”

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南县县域面积1075平方公里,耕地200万亩,其中水田40万亩,全县共有适合发展小龙虾的稻田35万亩,县域范围内没有向垸内水域排污的工业企业,垸内水域沟港水质为Ⅱ类。南县“稻虾共生”产业发展的历程经历了“稻田寄养”、“稻虾轮作”和“稻虾共生”三个大的阶段。2001年,三仙湖镇咸太、飞跃和陈子湖等9个村村民自发搞“稻田寄养”,2012年才逐步转为“稻虾轮作”。2014-2015年,南县畜牧水产局水产技术推广站在全县示范和推广“稻虾共生”技术。“稻虾共生”技术有“一稻一虾”、“一稻双虾”和“一稻三虾”三种模式共存。2016年,全县发展稻虾生态种养面积24万亩,预计稻虾产值将达到13.8亿元,亩平纯收入3500元以上,带动发展二、三产业产值近17亿元,综合产值规模突破30亿元。为了适应新形势,抢抓新机遇,创造新优势,我县立争把小龙虾产业打造成全省第一特色产业、转型升级的第一示范产业、接二连三的第一综合产业,切实做大做强做远。

基层农技推广项目,关键是要促进产业发展、农户增收
“所谓伊人,在水一方”。美好的景色总是让人流连忘返,要让基层养殖业农技推广项目真正受农户欢迎、受农民喜欢,并获得持久生命力,必须瞄准、推广适合当地实际的精准主打项目。
在参观亮景苑生态农业发展有限公司稻虾共生基地后,考察调研组一行来到顺祥食品有限公司,参观公司小龙虾加工、包装生产线和冷链仓库。
澳门新葡8455最新网站,公司董事长周顺祥介绍,近两年,在基层养殖业农技推广项目的推动下,南县小龙虾产业发展大有燎原之势,公司顺应时局,设计了年加工小龙虾10万吨的加工能力,预计今年加工小龙虾2万吨,虾仁产品主要出口到欧美30多个国家,创汇2000多万美金。小龙虾全身是宝,目前,公司与北京化工大学签订技术合作协议,并在江浙一带聘请了2名小龙虾精深加工技术员,大力开发虾黄、虾壳等精深产品,现正在实验阶段。
座谈会上,肖光明指出,小龙虾不能直接食用的虾壳、虾头副产品也可变废为宝,经过精深加工提取的甲壳素、虾青素和壳聚糖等物质,可以广泛应用于轻工、食品、医药、日用化妆品、环保和农业等各个领域,开发利用前景十分广阔。顺祥公司在小龙虾产品加工上起步早、起点高,推动了南县龙虾产业的发展,但公司目前对小龙虾只进行了虾尾肉的加工,产业链条不长,加工产品不精,附加价值不高。他建议公司,要用战略的眼光、发展的举措,投入资金研发小龙虾功能产品,发展下游产业,走高、精、专的路线,做大做强,做成小龙虾产业的龙头加工企业,带动龙虾养殖,使小龙虾产业真正成为南县农民的致富产业、朝阳产业。
欧燎原对南县基层养殖业农技推广项目实施情况非常高兴。就如何做大、做实、做强南县基层小龙虾农技推广项目,欧燎原强调,一是项目一定要与产业有机结合起来,关键是落到生产发展、农民增收这个落脚点上,以项目实施推进现代养殖业结构优化、生产方式转型、促进产业健康持续发展。二是项目一定要突出示范带动作用,要按照“各有所需”原则,精心遴选推广一批适合大户、中户、散户等不同生产者需求的主导项目,示范必须按照标准化生产执行,严格生产管理,打造品牌;要采取示范户自己讲、在田头农场实地宣讲的方式,多组织开展一些群众喜闻乐见、易于接受的培训活动,使培训取得立竿见影的效果。三是要严格项目资金管理,规范使用,按政策落到项目实施上,发挥基层养殖业农技推广项目四两拨千斤的作用。四是要做好产品加工和市场营销,切实解决农户“养了怎么办”的问题,这样才能让我们的基层农技推广项目获得持久的生命力。

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11月7日-8日,郴州市畜牧水产局、湘潭市畜牧水产局、湘阴县畜牧水产局、衡阳市畜牧水产局及其相关养殖专业合作社考察学习南县稻虾共生综合种养模式。考察组一行冒着大雨深入顺祥水产、泽水居农业、三仙湖稻虾共生养殖基地。详细了解询问各项养殖、流通等环节。考察组还就相关问题进行实地讨论。对南县在稻田综合种养方面取得的成绩给予充分肯定。

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