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广东黄尾鲚成水产养殖户的新宠儿,黄尾鲚成水

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广东黄尾鲚成水产养殖户的新宠儿,黄尾鲚成水

近日,珠海市社会信用建设办发布10月珠海守信与失信典型案例,养鱼兴业带动农户共同致富,以诚实经营赢得赞誉的珠海人汤清亮登上“诚信榜”。同期,增加失信企业一家,为珠海联彩纤维制品有限公司,其违反环保相关法规被列入黑名单。

中国水产门户网报道珠海特区报资讯:

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■文/《海洋与渔业》记者吕华当

购买黄尾鲚鱼苗的养殖户络绎不绝

记者13日从珠海市社会信用建设办了解到,汤清亮是珠海一家良种鱼苗培育企业的总经理,十年来他踏踏实实,从一名海水鱼鱼苗繁培育的养殖户发展成企业负责人,并带动周边农户搞养殖走共同富裕之路。他还投入700多万元,建造1200平方米的亲鱼繁育保温车间,改造建设粗养鱼塘550多亩及相关配套设施。2011年,其产值超过1000万元,使当地土地租金从150元/亩增值至1000元/亩,并荣获团中央、农业部授予“全国农村青年创业致富带头人”称号。

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购买黄尾鲚鱼苗的养殖户络绎不绝

走进汤清亮的办公室,看到墙上挂满了各种海水鱼类的挂图,办公桌前侧摆放着一个漂亮的鱼缸。与别人不同的是,鱼缸里面养的不是观赏鱼,而是他用来做实验的鱼种———黄尾鲻。就是这条小小的“黄尾鲻”,既融会了他永不言败的精神,也孕育着他平凡而又伟大的梦想———经历过无数次实验,他在国内率先成功人工孵化出了黄尾鲻鱼苗。

□记者胡晓虹 摄影吴长赋

此外,同期发布的失信典型案例涉及珠海联彩纤维制品有限公司。据公开信息显示,该公司位于高栏港区平沙镇,因存在建设项目未经审批,且需要配套建设的环境保护设施未建成、未验收,主体工程已投入正式生产的违法行为,2015年6月4日,珠海市环境保护局根据《建设项目环境保护管理条例》,对其作出行政处罚10万元。目前该公司被列入珠海失信黑名单。

昨天一大早,广东省珠海市金湾红旗镇龙胜良种鱼苗场就来了许多水产养殖户,这让良种场的老板汤清亮感到有些措手不及:“这两天黄尾鲚鱼苗已经成熟,可以对外销售,但没想到一大早就来了这么多养殖户,每个人都要几十万条,工人不停地捞鱼苗手都软了。” 在鱼苗场,汤清亮前前后后招呼着客户,还不停地接到江门、新会养殖户的电话,都是要求购买黄尾鲚。对于这种销售情况,汤清亮完全没有预料到:“这与去年的情况截然不同,去年三月卖黄尾鲚鱼苗的时候,只有十几个人来,要的鱼苗也不多,没想到今年这么火爆”。 黄尾鲚让西区养殖户尝到甜头 究竟是什么原因让西区的养殖户如此钟爱黄尾鲚? 一位前来购买黄尾鲚鱼苗的客户吴绍添道出了其中的秘密:“我去年就养了黄尾鲚,一斤的利润有5元多,周围的养殖户看到利润可观,今年都要养这种鱼,今天一早我自己就带了十多个朋友来买鱼苗。” 吴绍添是红旗七围的养殖户,去年他从汤清亮这里拿了1万尾黄尾鲚鱼苗。“去年没有多少人养,我也是抱着试试看的态度,没想到鱼苗很好长,成鱼肉质细嫩,味道鲜美,市场特别看好。鱼塘收购价可以达到1斤11元,1斤就有5元的利润,而养其他的鱼,利润没有这么高。” 尝到甜头的吴绍添今年打算养5万尾,不仅如此,他带来的十几个朋友一共要购买40万尾的鱼苗。 目标瞄准省级鲻科鱼类良种场 为了可以降低鱼苗成本,这两年汤清亮通过技术改造,改良亲鱼培养和繁育过程,降低了成本。“这样我就可以让利给养殖户,而我也可以取得规模效益,去年我的黄尾鲚卖了1000万尾,今年预计会有2000万尾”。 在鱼苗场,记者看到一辆挖掘机正在紧张地工作,“我们目前已建成500多亩的仔鱼培育池、亲鱼培育池及配套设施,具有设施齐全的亲鱼繁培育保温车间和实验室,现在正在建设第二间车间,建成后车间总面积可以达600平方米”。 扩大规模并不是汤清亮的最终目标,“我们通过不断开发实验,自主创新,现已开发研究并掌握了20多个品种的繁培育技术。目前龙胜良种鱼苗场已经申报省级珠海鲻科鱼类良种场,有望做出自己的品牌。”

今年4月,汤清亮一手创立的广东省珠海市龙胜良种鱼苗场通过相关部门评审,成为国内首个省级鲻科鱼类良种场。现在,又向国家质监总局申报了国家级鲻科鱼类繁育标准化示范基地。

昨天一大早,广东省珠海市金湾红旗镇龙胜良种鱼苗场就来了许多水产养殖户,这让良种场的老板汤清亮感到有些措手不及:“这两天黄尾鲚鱼苗已经成熟,可以对外销售,但没想到一大早就来了这么多养殖户,每个人都要几十万条,工人不停地捞鱼苗手都软了。”

汤清亮告诉记者:“人活在这世上,总得有梦想支撑着。我不断给自己添加一个又一个追求目标,就是希望自己在海水鱼苗繁育工作上取得更大的成绩,从而使自己的人生更加丰盈。”

在鱼苗场,汤清亮前前后后招呼着客户,还不停地接到江门、新会养殖户的电话,都是要求购买黄尾鲚。对于这种销售情况,汤清亮完全没有预料到:“这与去年的情况截然不同,去年三月卖黄尾鲚鱼苗的时候,只有十几个人来,要的鱼苗也不多,没想到今年这么火爆”。

猛龙过江珠海建苗场

黄尾鲚让西区养殖户尝到甜头

上世纪90年代初,汤清亮在家乡广东省饶平县从事鱼苗生产,但是当时所从事的鱼苗生产环节仅仅局限在孵化鱼卵出售及与部份农户合作育苗。当时光流转到2005年时,他发现自己的客户中有一大半来自珠海,于是一个到珠海建立鱼苗繁育场的想法便萌生了。

究竟是什么原因让西区的养殖户如此钟爱黄尾鲚?

在场地选址时,汤清亮发现金湾区红旗镇鸡啼门的淡流与南海的咸流直接交汇,形成天然的咸淡水交汇流域,盐度在5~25‰左右,常年平均气温约22℃,日平均最高气温35.5℃、最低气温17℃,能根据不同季节不同种苗品种适时调节养殖水体的含盐度,道路交通及其他配套设施也非常完善。同时,据珠海市农业部门统计,当时,珠海市水产养殖面积达到38万亩以上,每年鱼苗市场需求量高达4亿尾,处于求大于供的境地。但水产种苗主要依靠自然捕捞及从外埠采购,而且品种供给单一,严重制约着珠海养殖业的规模化成长。
因此,在当地政府和渔业主管部门的大力支持下,汤清亮在红旗镇大林社区建立起珠海市第一个良种鱼苗养殖基地,如今他已经掌握了上万次实验数据和20多个鱼类品种繁殖技术。在2009年,他成功繁育出多个品种的鱼卵共1200多公斤,孵化鱼苗幼体12亿尾,培育标粗3公分以上规格鱼苗8000多万尾,为珠海以及中山、江门等周边地区1500户养殖户的3万亩鱼塘提供优质鱼苗。

一位前来购买黄尾鲚鱼苗的客户吴绍添道出了其中的秘密:“我去年就养了黄尾鲚,一斤的利润有5元多,周围的养殖户看到利润可观,今年都要养这种鱼,今天一早我自己就带了十多个朋友来买鱼苗。”

汤清亮告诉记者,他就是喜欢从事海水鱼苗的繁育工作,每天都是围着这些亲鱼思考,应该怎么样才能让它们顺利地繁殖,培养它的下一代。汤清亮经常和外地同行交流,思考和了解其它地方有没有适合珠海及周边地区养殖的品种。每当引进一个新品种,如白花鱼的渔塘养殖,他都会先试验,找到合适的养殖方法才传授给当地养殖户。

吴绍添是红旗七围的养殖户,去年他从汤清亮这里拿了1万尾黄尾鲚鱼苗。“去年没有多少人养,我也是抱着试试看的态度,没想到鱼苗很好长,成鱼肉质细嫩,味道鲜美,市场特别看好。鱼塘收购价可以达到1斤11元,1斤就有5元的利润,而养其他的鱼,利润没有这么高。”

孜孜不倦培育新品种

尝到甜头的吴绍添今年打算养5万尾,不仅如此,他带来的十几个朋友一共要购买40万尾的鱼苗。

过去很长一段时期,珠海当地许多养殖户养鱼最大的苦恼就是买不到本地鱼苗。据汤清亮介绍,投放养殖的鱼苗普遍只有1到3公分长,身体脆弱,从外地运到珠海,运输损耗极大。有时把鱼苗从一个盆里倒到另外一个盆里都会造成鱼苗的擦伤。更不利的是,鱼苗异地养殖,非常容易出现水土不服的现象,一旦鱼苗生病,售后服务又跟不上,让许多养殖户损失严重。龙胜作为珠海第一家良种鱼苗场,而汤清亮作为龙胜的“掌门人”,他深深明白自己所要承担的社会责任。就这样,他的生活变成了整天围着这些鱼苗转———无数个白天和黑夜,他就蹲在实验池前观看各种鱼种的产卵情况,反复做着各种实验。

目标瞄准省级鲻科鱼类良种场

开始时,由于技术不成熟,处于摸索阶段,汤清亮遭遇了不少挫折。那时,汤清亮刚来珠海发展不久,当地很多养殖户要养殖鲻鱼只能到北方购买野生捕捞种苗,很多养殖户找上门来问他能不能繁育鲻鱼苗。汤清亮心想,自己的鱼苗场成立不久,要想打响自己的品牌,必须要有拳头产品!他便通过各种途径高价收购亲鱼,然而令他大跌眼镜的是,由于收回的亲鱼质量参差不齐,他每次买回来了亲鱼,第二天就会死去七、八成。“场里的
工人都劝我别做这种鱼了,损耗太大了,但是我没听,还是坚持做下去。”汤清亮说,他当初在逆境中并没有放弃,是因为坚信做下去总会成功的。

为了可以降低鱼苗成本,这两年汤清亮通过技术改造,改良亲鱼培养和繁育过程,降低了成本。“这样我就可以让利给养殖户,而我也可以取得规模效益,去年我的黄尾鲚卖了1000万尾,今年预计会有2000万尾”。

经过无数次的实验,汤清亮终于摸到了“门道”:亲鱼生理反应、繁殖、吃料、产卵等都受影响最大的是水温。因此,他想到了利用水温调控亲鱼产卵。一做实验,这一招果然灵验。他成功繁育出了国内多种鲻鱼特别是黄尾鲻(俗名)的人工鱼苗,后来更将美国红鱼、紫红笛鲷等海水鱼的亲鱼产卵控制得出神入化……

在鱼苗场,记者看到一辆挖掘机正在紧张地工作,“我们目前已建成500多亩的仔鱼培育池、亲鱼培育池及配套设施,具有设施齐全的亲鱼繁培育保温车间和实验室,现在正在建设第二间车间,建成后车间总面积可以达600平方米”。

“原本夏季产卵的鱼我可以让它冬天产卵,有做好前期准备的品种甚至可以让它定时产卵!”汤清亮自信地说。有了这些“绝技”,汤清亮完全掌握了水产养殖的市场主动,他推出的“反季节”繁育鱼苗技术,让他的鱼苗品种几乎完全处于无市场竞争的状态。市场永远不是静态的,而在时刻变化着的。汤清亮明白,在竞争激烈的水产种苗行业,想要立于不败之地,必须要有适应养殖市场需求,不断繁育出新品种,才不会被行业所淘汰。目前,他已完全掌握了20多个鱼类品种的所有生活和繁育数据。龙胜良种场2009年被中国水产研究院南海水产研究所、农业部海水生态与质量控制重点开放实验室定为:“工厂化养殖试验基地”,同年与珠海市海水养殖科学技术推广站合作完成了:金钱鱼工厂化育苗和产业化系列技术研究;浅色黄姑鱼池塘养殖技术产业化模式探索的科技成果鉴定,二项成果都获得2009年广东省农业厅农业技术推广三等奖,其中金钱鱼为第一完成人。

扩大规模并不是汤清亮的最终目标,“我们通过不断开发实验,自主创新,现已开发研究并掌握了20多个品种的繁培育技术。目前龙胜良种鱼苗场已经申报省级珠海鲻科鱼类良种场,有望做出自己的品牌。”

降低成本让利养殖户

8月的一天一大早,龙胜良种鱼苗场又来了许多水产养殖户,这让良种场的老板汤清亮忙得不可开交。这几天,因为又有一批黄尾鲻鱼苗达到出苗规格,周边的养殖户收到信息,纷纷从四面八方涌过来购苗,每个客户都要几万到几十万尾,场里的工人不停地捞鱼苗,打包装运,忙得不亦乐乎。每次见到这样的场景,汤清亮的心里总是甜滋滋的———一半是为自己潜心摸索成功繁育出的鱼苗受到养殖户的青睐,让养殖户能赚到钱,一半是为自己这些年来的诚信经营赢得了养殖户的信任。
在汤清亮的心里有一条至理“名言”:我们整个水产养殖业必须形成一个良性循环,就是说做种苗的有钱赚,养殖的有钱赚,流通的有钱赚,最终做饲料的也有钱赚,只有“四赢”了,才能皆大欢喜,如果中间某个环节掉链条了,特别是养殖户没钱赚,你这条鱼明年就没市场了,你送苗给他他都不会养。我是做种苗的,社会职责就是让养殖户买到质优价廉的鱼苗。

就是因为肩上的这份职责,汤清亮首先在基础设施上投入重金打造良种鱼苗场。几年来,汤清亮先后投入700多万元,建造了1200平方米亲鱼繁育保温车间,改造粗养鱼塘550多亩,合作经营鱼塘180亩。此外,汤清亮正在平沙抓紧建设海水围亲鱼培育基地,建成后将配有海水鱼原种良种选育池、亲鱼繁殖保温车间、产卵池等,主要用于繁育适合盐度相对较高的海水鱼类苗种,为养殖户提供更多经济价值高的养殖品种。

基础设施建设好了,汤清亮就在节约成本上下工夫。经过多次实验验证,汤清亮采用了先在室外亲鱼池催产,再把鱼卵收集回到室内水泥池孵化幼体,跟着将幼体送到土塘标粗培育的这个方法。这样一来,既降低了生产成本,也提高了鱼苗的自然适应能力,可谓一举两得。“只有生产成本降低了,我们才能让利给广大养殖户!”汤清亮说。也正因为自己的生产成本降低了,在今年鱼苗普遍一片“涨”声中,他出售的品种价格跟去年基本持平,让养殖户得到了实惠。

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