>

立体种养促增收,水产养殖

- 编辑:澳门新葡8455最新网站 -

立体种养促增收,水产养殖

(通讯员代勤彪)10月12日,在江津区龙华镇梁家村的一块水稻田里,几位农民在不深的水田里,一边不停地吆喝,一边灵巧地抓起一条条活蹦乱跳的鲜鱼放在箩筐里,尽情享受着丰收的喜悦。

特约记者代勤彪

作为一个传统农业大县,近年来新平县大力实施“农业稳县”发展战略,紧扣农业增效、农民增收目标,将传统的稻田养鱼与打造生态旅游相结合,发挥独特优势,重新梳理规模化推进和生态、高产型发展新思路,让立体种养迸发新的生机,形成连片、标准化稻田养鱼的发展格局。 探索稻田养鱼发展新模式 “这些年人们越来越注重吃的安全性,稻田养鱼,稻谷不打农药、不施化肥,鱼吃落在水里的稻花,生态、绿色、环保,满足人们的需求。”新平县农业局水产工作站工作人员蒋洪芬说。 稻田养鱼在新平历史悠久,传统方法是直接将鱼投放田中,虽然实现了稻鱼互利共生,但效益不高。2001年,新平县在桂山街道凤凰社区革棚小组推广鱼凼的使用,并加强技术培训,提高农民科技素质,每年稻谷和鱼的产量均有增长,稻田养鱼规模逐步扩大。2015年,新平县推广稻田养鱼面积达8500亩,亩均产鲜鱼25公斤,预计产鲜鱼220吨,实现渔业产值880万元。 新平县在发展稻田养鱼工作中,不断创新思路,探索新技术、新模式,在提升技术标准的同时与其他产业有机联动、协调发展,永久性鱼凼强势推出。砖混结构,更加保水、保温、保肥,增加水体利用率,鱼产量提高20%左右;一次性投入多年使用,降低成本、提高效益;闲田期间,可以发挥小水窖功能。2011年,新平县农业局在革棚小组建设一片约50亩的永久性稻鱼工程,成为新平县稻田养鱼示范点,在该示范点带动作用下,稻田养鱼的整体水平迈上一个新的台阶。2015年,新平县建设永久性稻鱼工程130亩,分布于桂山街道革棚小组、戛洒镇曼里小组、扬武镇居拉里小组等。 同时,桂山街道革棚小组和新化乡甸末村结合水稻高产创建,开展绿色无公害生态种养,推广施用有机肥料、放鸭除草、使用黄蓝板和太阳能吸虫灯防治病虫害,在较为宽大的田埂上种植毛豆、金丝小枣和杨梅,形成稻、鱼、菜或稻、鱼、果立体生产模式,发挥一水多用、一田多效,提高稻田的生产效益。 稻田养鱼成为村民增收新亮点 “目前田里的鱼准备在明年春节销售,现在全部预订完了,销路不用愁。”桂山街道革鹏小组村民马志说。 马志告诉记者,家里是地地道道的庄稼人,可是对土地的利用率并不高,每年除种植一季水稻外,大部分时间都荒着。按照每亩300公斤稻谷计算,亩产值不到2000元。可是自从县里推广稻田养鱼后,收入增加了至少3倍左右。去年为满足市场需求,马志扩大种植面积,用27亩田发展稻田养鱼。每年养殖谷茬鱼两季,分别在中秋节和次年春节收获。就今年第一季看,水稻每亩328公斤,谷茬鱼每亩46公斤,第二季预计每亩谷茬鱼40公斤左右。对于价格,马志说,由于栽种的过程中不施化肥和农药,保证了稻谷的绿色、生态,因此虽然产量略微下降,但是价格却从原来的6元/公斤涨至16元/公斤,谷茬鱼价格普遍是50元/公斤,实现每亩增收3000多元,亩产值能达到7000元左右。“今年农业局免费提供鸭苗给我们,100只鸭子产蛋率最高达75%左右,这也是一笔不小的收益。”马志说。 蒋洪芬表示,明年全县计划推广稻田养鱼1万亩,其中实施工程化高产养殖示范面积1000亩。同时,加大渔业科技培训力度,提高养殖农户的科技素质和管理水平,加强稻田养鱼协会和专业合作社的建设。引进名特优新水产品种开展稻田试验示范养殖,丰富养殖品种,提高养殖效益。 结合乡村旅游树立稻田养鱼品牌 9月19日,在新平县革棚小组一片欢声笑语,来自昆明、红河的100多名自驾游客走进稻田,体验摸谷茬鱼、拉拔河、掼谷子的乐趣。云南航空观光旅行社、领航者国际自驾中心总经理王森表示,新平旅游产品丰富,在乡村旅游中开发一些有创意的农事体验活动,很有市场吸引力,可以让城里人对乡村有更深切的感受。如果把农事体验活动与新平的哀牢山、花腰傣、磨盘山等旅游产品串成一条线,充分挖掘当地的稻耕文化,完善服务设施,使生态农业与乡村旅游开发融合发展,是很有市场的。马志告诉记者,随着稻田养鱼的火热,自己开的菜馆也主打谷茬鱼,今年国庆期间,人数达1000多人次。 据了解,为了提高稻田养鱼项目养殖效益,增加农户收入,新平县尝试将革鹏小组稻田养鱼基地打造成为乡村体验游试点,丰富旅游产品。在宣传中突出生态和区位优势,吸引外地游客和城区游客前来进行节假日乡村游、周末亲子游,体验田边钓鱼、下田摸鱼、就地吃鱼的乐趣。加强部门联动协作,按照“星级农家乐”的标准,完善配套设施。努力将生态农业与乡村旅游开发结合起来,使革棚的谷茬鱼真正成为村民的“致富鱼”。

图片 1

这是该地村民利用水源较好的稻田实施“稻鱼共生”模式获得的好收成。

“这边有一条大鱼游到角角里来了,快点过来捉倒哦。”“看,这条草鱼怕有3斤多重哟。”……12月7日下午,在龙华镇五台村村民陈化明的一块水稻田里,正上演着红红火火闹丰收的一幕:三、四个农民在不深的水田里,一边不停地吆喝,一边灵巧地抓起一条条活蹦乱跳的鲜鱼放在箩筐里,几个小孩子顺着田坎跑来跑去欢叫着,尽情享受着丰收带来的喜悦。

谢云灿正将捕捞的小龙虾分级。通讯员 黄舒 摄

据村民老王介绍,栽秧前,他在水田间挖了2个长4.5米、宽3米、深0.8米的鱼凼(面积约0.4亩)来养鱼,其余面积种植水稻。5月上旬,水稻秧苗移栽成活后,在稻田鱼凼中共投放了草鱼、鲢鱼和鲫鱼等鱼苗,经过科学种植水稻,精心喂养鱼苗,他的水稻和成鱼都获得了好的收成。“两项加起来收入在7000块钱左右,比单纯种水稻要划算一倍。养鱼的稻田是不能打农药和施化肥的,生产出来的稻米和鲜鱼都是正宗的绿色食品、生态环保,不但售价高,还好卖得很,成了当地的抢手货。”

“这块田有3亩多点,今年头季水稻加再生稻共收了近4000斤,田里养的鱼大概能捉400来斤,两项加起来收入在7000块钱左右,比单纯种水稻要划算一倍。”陈化明告诉笔者,这是他利用这块水源较好的稻田实施“稻鱼共生”模式获得的成果。

10月23日,大足区铁山镇建角村的千亩稻虾共生示范基地内,养殖户谢云灿小心翼翼地将刚刚从田边虾沟里捕捞的小龙虾丢进虾盆,并不时把爬到盆外的小龙虾捉回盆里。今年,谢云灿的稻田养虾实现零农药、零施肥、零添加,每亩收获水稻450公斤、小龙虾170公斤,稻虾田的亩产值超过1万元。他欣喜地对重庆日报记者说,“与往年单种水稻相比,每亩田新增纯收入4000多元!”

据该镇农业部门相关人员介绍,为提高农业生产效益,促进农业增效、农民增收,近年来,该镇积极探索推广安全绿色的农业生产方式,结合优质富硒农产品生产,引导农民采用林下养殖、稻田养鱼等多种生产经营模式。而这种“稻鱼共生”模式因能达到“一田多用、一水多用、一季多收”的成效,成为深受当地农民欢迎和喜爱的模式之一。目前该镇像推广实行这种“稻鱼共生”模式的农户有近2000户,面积达5000余亩,农民从中增加收入达500万元左右。

据陈化明介绍,栽秧前,他在水田间挖了2个长4.5米、宽3米、深0.8米的鱼凼(面积约0.4亩)来养鱼,其余面积种植水稻。5月上旬,水稻秧苗移栽成活后,在稻田鱼凼中共投放了草鱼、鲢鱼和鲫鱼共650尾鱼苗,经过科学种植水稻,精心喂养鱼苗,他的水稻和成鱼都获得了好的收成。“养鱼的稻田是不能打农药和施化肥的,生产出来的稻米和鲜鱼都是正宗的绿色食品、生态环保,不但售价高,还好卖得很,成了当地的抢手货。”陈化明高兴地说。

多年来,水田种稻这种单一的农业生态系统,是我市水田利用的主要模式。如今,我市有20多个区县的农民像谢云灿这样,大胆尝试了稻田综合种养技术,通过“稻渔共生”实现“一田双业、一水两用、一季多收”,令土地焕发出新的生机。

据龙华镇相关人员介绍,为提高农业生产效益,促进农业增效、农民增收,近年来该镇积极探索推广安全绿色的农业生产方式,结合优质富硒农产品生产,引导农民采用林下养殖、稻田养鱼等生产经营模式。而这种“稻鱼共生”模式因能达到“一田多用、一水多用、一季多收”的成效,已成为深受当地农民欢迎和喜爱的模式之一。目前该镇像陈化明一样实行这种“稻鱼共生”模式的农户有近2000户,面积达5000余亩,农民从中可增加收入在500万元左右。

今年,我市“稻渔共生”总产值预计超过5.6亿元,总纯收入达2.8亿元。“稻渔共生”不仅鼓了山区农民的钱袋子,还为推动农业供给侧结构性改革增添了新动能。

谢云灿的稻田养虾故事

谢云灿本是大足的养鱼大王,每年养鱼收入达百万元,如今为何要折腾着在稻田里养殖小龙虾呢?他说:“我本就是个喜欢折腾的人,再说,搞农业不大胆创新,啷个适应社会发展?”

“你看,这些小龙虾长得多好,每个快一两重了。最近一段时间,每公斤小龙虾售价在50元左右,供不应求。”谢云灿抓起一只小龙虾说,他的水稻一般4月中下旬种植、8月底收割,小龙虾可与水稻共生近5个月。水稻秋收前,他就要逐步把小龙虾捕捞上市,或者将小龙虾转移到田边虾沟里继续养殖。

而同在一片稻田里,稻虾共生需做到两点:一是水稻种植前,基肥要一次性施足,避免再施化肥和农药。这样既能减少化肥、农药对小龙虾的影响,又能为水稻和小龙虾提供充足的肥料和丰富的生物饵料。二是需要对稻田进行开挖虾沟、虾凼等工程改造,沟凼面积不能超过稻田面积的10%,确保稻谷和水产品的合理共生。

“其实,稻田养虾技术相对简单,关键要解决小龙虾吃什么的问题。“谢云灿介绍,小龙虾喜食的水草在大足并不多。因此,2014年底,他从湖北引进了轮叶黑藻、伊乐藻等水生植物,并逐步摸索出了这些水生植物的栽种技术。如今,不愁吃的小龙虾产量大增,较2016年的80公斤跃升到170公斤,亩产值达8000多元。

如今,谢云灿的稻虾共生示范基地是重庆市连片规模最大、标准最高,可视效果最好的稻虾共生示范基地。今年8月,重庆市水产技术推广总站邀请全国水产技术推广总站站长来到这里,组织召开了稻田综合种养技术现场会。今年,这里还迎来湖南、四川、贵州等地人士前来参观学习、采购,谢云灿因此还卖出了10多万斤虾苗,获得300多万元收入。

我市推广“稻渔共生”面积超14万亩

“重庆市现有水田1000万亩,有近400余万亩适宜开展稻田综合种养,重庆发展稻田综合种养有基础、有条件、有潜力。”重庆市水产技术推广总站体系推广科科长翟旭亮介绍,近年来,我市着力研究推广了稻田综合种养技术,正在制定稻田综合种养技术规范地方标准。如今,各区县大胆创新求发展,涌现出稻鱼、稻鳅、稻鳖、稻虾、稻蟹、稻蛙等一批稻田综合种养模式。

以稻鳅种养为例,在武隆区凤来乡千亩稻鳅有机种养基地,每到水稻收割时节,水田里的水稻残叶、碎稻谷、田间小虫便成为泥鳅的“大餐”,而泥鳅的粪便又成了水稻生长的肥料,种养全过程绿色无污染。在今年的“鳅田稻”测产中,泥鳅亩产量为75公斤,亩收入近3000元,而基地打造的“鳅田米”也不落后,亩产量虽只有450公斤,但最高卖价却达到了每公斤40元。

截至目前,我市在大足、潼南、武隆、云阳等20多个区县推广稻田综合种养技术,“稻渔共生”的总面积超过14万亩。同时,我市还建立了26个示范区,开展稻虾、稻蟹、稻鱼等多种模式的种养试验,示范面积达2万亩以上。

“稻渔共生”一举三得

“稻渔共生”能给山区农民带来哪些实惠呢?

“可谓一举三得。”翟旭亮对重庆日报记者说,“稻渔共生”模式作为一种互补共生的生态农业系统,在保证水稻产量不降低的同时,通过提升水稻、水产的品质来增加效益,实现了“粮渔多赢”的最佳效果。

首先是经济效益可观。从该站2016年的测产结果显示,稻田综合种养示范区亩均产稻谷450公斤以上,亩均产水产品70公斤以上,亩均产值4000元以上,亩均利润2000元以上。2017年,我市“稻渔共生“总产值预计超过5.6亿元,总纯收入达2.8亿元,增产增收效果显著。

其次是生态效益明显。该模式由于采用生态综合种养的模式,养鱼肥水、种稻净水,化肥农药的施用量大量减少,生产的稻谷和水产品安全有保证,达到绿色食品标准。一些企业在规模化经营和优质鱼米品牌产品打造上卓有成效,相继出现了鳅田米、蟹田米、虾田米、稻田蛙等稻田综合种养生态品牌。

三是社会效益显著。我市已成功开发出2个有机稻商标、多个稻田水产品品牌,形成了10多个规模达500亩以上的稻田综合种养基地。其中,重庆市稻田蛙生态农业有限公司以稻蛙种养为突破口,在巴南、潼南、大足发展近2000亩种养基地。该公司不仅采用“公司 基地 农户”经营模式带动了周边群众,还开发了卤青蛙、麻辣青蛙等一系列加工品,建成了3家消费终端体验店,基本构建了一个生产、加工和消费一体化发展产业链,综合生产效益十分显著。

目前,我市稻田综合种养结合模式连续五年被列入全国农业主推技术。按照重庆市“十三五”渔业发展规划,到2020年,我市将力争建设200亩以上稻渔种养基地至少50个,其中500亩以上稻渔种养基地至少20个。下一步,我市还将围绕“稻田工程化养鱼”“稻田综合种养”等新技术推广培训一大批种养专业合作组织、企业和专业户、乡村渔技员,建立跨区域稻田综合种养示范基地,构建稻田综合种养技术完整产业链条,促进重庆特色效益渔业持续快速发展。

本文由养殖业发布,转载请注明来源:立体种养促增收,水产养殖